- Ernährung und Rezepte
Gemüse
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Chinakohl ist gesund: Die wichtigsten Vitamine und Nährstoffe im ÜberblickChinakohl ist gesund und ein sanft schmeckendes Gemüse, welches besonders in Rezepten aus dem asiatischen Raum vorkommt. Wir zeigen dir hier, welche Nährstoffe ihn so gesund machen.
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Chicoree zubereiten: Braten, kochen oder roh
Chicoree kannst du schnell und lecker zubereiten. Wir erklären dir, welche Zubereitungsarten es für den Wintersalat gibt und wie er weniger bitter schmeckt.
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Mit diesem einfachen Trick reifen Avocados, Tomaten und Co. nach
Viele Obstsorten werden unreif geerntet und müssen vor dem Verzehr nachreifen. Wie du den Reifeprozess für Avocados, Tomaten und Co. beschleunigen kannst, erfährst du hier.
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Kohlrabi pflanzen: So ziehst du die frühe Kohlsorte
Kohlrabi zu pflanzen ist einfach. Zudem wächst das Gemüse schnell, ist pflegeleicht und bringt knackig-frische Knollen hervor. Wir erklären dir, wie du die frühe Kohlsorte ziehst.
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DIY-Kosmetik aus Grünkohlresten: Vitaminbooster für deine Haut
Aus Resten vom gesunden Grünkohl kannst du Kosmetik herstellen und so Lebensmittel retten. Wie du aus dem Superfood eine Gesichtsmaske, einen Toner und ein Peeling herstellst, zeigen wir dir hier.
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Grünkohl-Smoothie: Ein Rezept für die grüne Vitaminbombe
Grünkohl-Smoothies sind gesund, lecker und im Winter ein regionaler Genuss. Wir zeigen dir, wie du den grünen Powerdrink schnell und einfach selber machen kannst.
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Grünkohl einfrieren: Ist das überhaupt nötig?
Grünkohl einzufrieren bietet sich an, wenn das Angebot im Winter groß ist. Aber gehört das heimische Superfood wirklich in die Gefriertruhe?
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Schwarzwurzel ernten: Das ist gut zu wissen
Schwarzwurzeln liefern über den ganzen Winter hinweg Erträge. Worauf du achten solltest, wenn du Schwarzwurzeln ernten möchtest, erfährst du hier.
