Gemüse

Spinat aufwärmen: darauf musst du achten

"Wenn man Spinat erneut aufwärmt, entsteht giftiges Nitrit", so die gängige Meinung. Das ist jedoch nur die halbe Wahrheit. Unter diesen Bedingungen kannst du Spinat bedenkenlos aufwärmen. Weiterlesen


Kürbis einfrieren: darauf solltest du achten

Obst und Gemüse schmecken frisch am allerbesten - das gilt auch für den Kürbis. Wenn dennoch mal was übrig bleibt, kannst du ihn auch gut einfrieren. Wir verraten, was du dabei beachten solltest. Weiterlesen


8 Wildkräuter, die du im Herbst sammeln kannst

Frische Wildkräuter liefern auch im Herbst noch wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Utopia zeigt, welche gesunden heimischen Kräuter du jetzt noch sammeln kannst – ganz einfach und auch noch kostenlos. Weiterlesen