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Gemüse

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Schüttelgurken selber machen: Das Grundrezept

Schüttelgurken sind ein sommerlich-erfrischender Gurkensalat, den du im Handumdrehen zubereitet hast. Erfahre hier, wie du Schüttelgurken selber machst. Weiterlesen


Zwiebeljauche

Zwiebelschalen nicht wegwerfen! So nützlich sind sie im Garten

Aus Zwiebelschalen kannst du eine Zwiebeljauche und Zwiebeltee herstellen. Das verringert nicht nur Bioabfall, sondern ist auch sehr nützlich gegen Schädlinge im Garten. Weiterlesen


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Zucchinisorten im Überblick: Diese solltest du kennen

Wusstest du, dass es nicht die eine Zucchini gibt, sondern verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Farben und Formen? Wir stellen dir einige Zucchinisorten vor. Weiterlesen


Gurken

Gurke schälen: Muss das sein?

Soll man Gurken schälen oder nicht? Vor dieser Fragen stehen viele, wenn sie eine Gurke zubereiten möchten. Ob es wirklich nötig ist, Gurken zu schälen. Weiterlesen


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Gurkensaft: Rezept mit und ohne Entsafter

Gurkensaft gilt als gesund und ist besonders im Sommer eine wohltuende Erfrischung. Erfahre hier, wie du Gurkensaft selber machen kannst und wie er wirkt. Weiterlesen


avocado haltbar machen

Avocado haltbar machen: So funktioniert es

Wenn du Avocado haltbar machen möchtest, dann eignet sich dazu vor allem das Einfrieren. Es gibt jedoch noch andere Wege, das Obst zu konservieren. Mit diesen Methoden funktioniert es. Weiterlesen


Zwiebeln nachhaltig grillen

Nachhaltig Grillen: 9 Tipps von Grillkohle bis Vegetarisch

Endlich Sommer, endlich grillen. Auch das geht umweltschonender und nachhaltiger – mit den folgenden Tipps von Bier über Grillkohle bis vegetarisch grillen. Weiterlesen


zucchini haltbar machen

Zucchini haltbar machen: 5 Methoden

Du kannst Zucchini haltbar machen und so auch außerhalb der Saison verwenden. Koche das Gemüse ein oder mache es roh haltbar. Hier findest du eine Übersicht über die 5 besten Methoden. Weiterlesen