Rhabarber-Kompott: Rezept für das fruchtige Dessert
Rhabarber-Kompott ist ein fruchtiges Dessert nach einem einfachen Rezept. Wir zeigen dir, wie du Rhabarber-Kompott ganz einfach selber machen kannst. Weiterlesen
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Gemüse
Gemüse anbauen: Diese 4 Lebensmittel wachsen nach (mit Video)
Gemüse anbauen macht Spaß und oft brauchst du dazu nicht mal einen Garten: Sammle deine Gemüsereste, versorge sie mit Wasser und sieh ihnen auf der Fensterbank beim Wachsen zu. Weiterlesen
Erdbeeren, Tomaten, Käse, Fleisch: So klimaschädlich sind Lebensmittel im Vergleich
Tomaten im Winter sind ein echter Klimakiller. Anbau, Transport und Verpackung von Lebensmitteln wirken aufs Klima – aber kaum jemand kennt Details. Eine Studie bringt nun echte Fakten. Weiterlesen
Kartoffeln auf dem Balkon pflanzen: April ist der richtige Zeitpunkt
Kartoffeln auf dem Balkon anzubauen ist eine praktische Alternative, wenn du kein eigenes Beet hast. Unter welchen Bedingungen der Anbau funktioniert und welche Gefäße sich dafür am besten eignen, liest du hier. Weiterlesen
Bio-Saatgut: Gute Gründe für Bio-Samen und wo du sie kaufen kannst
Wer eigenes Gemüse pflanzt, sollte unbedingt Bio-Saatgut verwenden. Andernfalls holst du dir womöglich eine Pflanze in den Garten, die gentechnisch verändert wurde und nur einmal austreibt. Wir zeigen dir, worauf du bei Samen achten solltest. Weiterlesen
TV-Moderatorin Judith Rakers: „Ich hatte diesen Traum, mein Gemüse selbst anzubauen“
Eigenes Gemüse anzubauen, ist für viele ein Traum. Die Tagesschau-Sprecherin Judith Rakers hat ihn sich erfüllt. Im Interview erzählt sie, wie sie das geschafft hat. Weiterlesen
Weiche Karotten wieder knackig machen – ein simpler Trick
Wer kennt es nicht: Du hast Karotten zu lange liegen gelassen und jetzt sind sie weich geworden? Kein Problem! Mit diesem einfachen Trick werden sie wieder knackig. Weiterlesen
Carotinoide: So bekommst du sie, nicht nur aus Karotten
Carotinoide sind natürliche Pigmente, die beispielsweise Karotten orange färben. Außerdem sind sie lebenswichtige Nährstoffe. Was sie alles können und wo du Carotinoide überall findest, erfährst du hier. Weiterlesen