Gemüse

Salat im Glas: So gelingt das plastikfreie Mittagessen

Besonders im Sommer greift man mittags gerne zu bunten Salaten, um gestärkt in die zweite Hälfte des Arbeitstages zu starten. Beliebt sind fertige Salate in der Plastikschale aus dem Supermarkt. Ohne Müll, günstiger und leckerer geht es mit dem DIY-Salat im Glas. Weiterlesen


Süßkartoffel: So gesund ist die Super-Knolle

Süßkartoffeln gelten als besonders gesundes Gemüse und das nicht ohne Grund. Ihren Namen haben die Süßkartoffeln zwar von ihrem süßen Geschmack. Trotzdem enthalten sie nur sehr wenig (natürlichen) Zucker und sind stattdessen reich an verschiedenen Vitaminen. Weiterlesen


Bei Alnatura gibt es jetzt alte Gemüsesorten

Gut aussehen und schnell wachsen soll Gemüse heutzutage, die Folge: ein Einheitsbrei im Handel und auf unseren Tellern. Mit der zunehmenden Beliebtheit regionaler Lebensmittel gibt es wieder alte Gemüsesorten im Handel; bei Alnatura gibt es jetzt 15 alte Sorten zu kaufen. Weiterlesen