Carotinoide: So bekommst du sie, nicht nur aus Karotten von Martina Naumann | 14. August 2024 Carotinoide sind natürliche Pigmente, die beispielsweise Karotten orange färben. Außerdem sind sie lebenswichtige Nährstoffe. Was sie alles können und wo du Carotinoide überall findest, erfährst du hier. Weiterlesen
Hitzeinseln in Städten: Warum sie entstehen von Annika Reketat | 14. August 2024 Dicht bebaute Innenstädte sind im Sommer oft wahre Backöfen. Als sogenannte Hitzeinseln können sie deutlich heißer als das Umland werden. Warum das so ist, welche Folgen Hitzeinseln haben und wie sie sich vermeiden lassen, erfährst du hier. Weiterlesen
Zero Waste auf Reisen: Müll clever aus dem Urlaub verbannen von Pascal Thiele | 14. August 2024 Reisen und Nachhaltigkeit müssen nicht in Konflikt stehen. Mit den richtigen Zero-Waste-Tricks kannst du auf Reisen effektiv Müll vermeiden und so deinen Urlaub grüner gestalten. Weiterlesen
Gurkenmaske: Hausmittel gegen Augenringe und unreine Haut von Julia Kloß | 13. August 2024 Eine Gurkenmaske kann Abhilfe bei verschiedenen Hautproblemen im Gesicht schaffen. Welche Varianten es gibt und wie du die Maske selber herstellst, erfährst du in diesem Ratgeber. Weiterlesen
Basilikum ernten: Pflücken oder schneiden? von Paula Boslau | 13. August 2024 Zupfst du Basilikumblätter zum Ernten ab, wenn du sie beim Kochen verwenden willst? Oder schneidest du die Blätter von der Pflanze? Was besser für die Basilikumpflanze ist, erfährst du hier. Weiterlesen
Pflaumenmus kochen: Ein Rezept für den fruchtigen Brotaufstrich von Julia Kloß | 13. August 2024 Um Pflaumenmus zu kochen, musst du kein Profi am Herd sein: Wir zeigen dir, wie du den leckeren Brotaufstrich einfach selber herstellst. So kannst du Pflaumen lange haltbar machen. Weiterlesen
Mirabellen einkochen: So machst du die leckeren Früchte haltbar von Maria Hohenthal | 13. August 2024 Mirabellen einzukochen ist eine gute Möglichkeit, die süßen gelben Früchte für den Winter haltbar zu machen. In diesem Artikel findest du eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung. Weiterlesen
Karotten mit schwarzen Flecken: In den Müll oder noch gut? von Frederike Riemann | 13. August 2024 Karotten mit dunklen Flecken sehen nicht mehr frisch aus, also abschneiden oder direkt wegwerfen? Die Karotten umgehend wegzuschmeißen ist viel zu schade und nicht nachhaltig. Wir gehen der Sache auf den Grund, ob du Möhren mit dunklen Flecken noch essen kannst. Weiterlesen
