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Kochen
Gemüse mit viel Eiweiß: Diese sollten alle Veganer:innen kennen
Von Jasmina Krauss |
24. Januar 2025
Als Proteinlieferant darf Gemüse mit viel Eiweiß neben Tofu, Getreide und Nüssen in keiner veganen Ernährung fehlen. Wir zeigen dir die Sorten, die deinen Tagesbedarf leicht decken können.
Grießnockerlsuppe: Rezept zum Selbermachen
Von Katrin Baab |
23. Januar 2025
Grießnockerlsuppe ist ein einfaches und schnelles Gericht, das aus der bayerischen und österreichischen Küche stammt. Erfahre hier, wie du die traditionelle Suppe ganz einfach selber machen kannst.
Reissuppe: Einfaches Rezept mit regionalem Gemüse
Von Chantal Gilbrich |
22. Januar 2025
Reissuppe kannst du unkompliziert selbst machen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept und regionale Variationsmöglichkeiten für jede Jahreszeit vor.
Warme Mahlzeit: Wie oft sollte man warm essen?
Von Stephanie Reinarz |
22. Januar 2025
Eine warme Mahlzeit kann sehr wohltuend sein. Ist sie jedoch gesünder oder bekömmlicher als kaltes Essen? Welche Rolle es für deinen Körper spielt, ob und wie oft du warm isst, erfährst du hier.
Sauerkrautsuppe: Ein vegetarisches Rezept
Von Leonie Barghorn |
22. Januar 2025
Sauerkrautsuppe kommt gerne deftig mit Fleisch und Wurst daher – dabei schmeckt sie vegetarisch ebenso gut. Hier findest du einen Rezeptvorschlag für pikante Sauerkrautsuppe ganz ohne Fleischeinlage.
Vogelmiere: Dieses gesunde Unkraut kannst du essen
Von Philipp Multhaupt |
21. Januar 2025
Die Vogelmiere findest du häufig auf Äckern und in Gärten. Äußerlich eher unscheinbar lässt sich das Wildkraut in der Küche vielseitig verwenden – und steckt dazu voller wichtiger Nährstoffe.
Geschmacksneutral? So würzt du Tofu richtig
Von Philipp Multhaupt |
21. Januar 2025
Tofu hat den Ruf als gesundes, aber geschmacklich eher fades Produkt. Das muss nicht sein: Du kannst Tofu würzen und ihm so Geschmack und Charakter verleihen.
Möhrensuppe: Rezept mit saisonalen Zutaten
Von Jasmina Krauss |
21. Januar 2025
Mit diesem Rezept für Möhrensuppe bereitest du ein einfaches und leckeres Essen zu, das dich aufgewärmt und gestärkt durch den Winter bringt. Wir zeigen dir, wie dir die Suppe mit saisonalen Zutaten gelingt.
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