Kochen

Weinstein-Backpulver

Weinstein-Backpulver: Das steckt dahinter

Weinstein-Backpulver ist eine immer beliebtere Alternative zu herkömmlichem Backpulver. Der Unterschied liegt in den Inhaltsstoffen. Wir zeigen dir, was genau beim Weinstein-Backpulver anders ist und ob sich der höhere Preis lohnt. Weiterlesen


Spinat kochen

Spinat kochen: So funktioniert’s

Spinat ist eine Vitaminbombe und ein Eiweißlieferant zugleich. Wir zeigen dir, wie du Spinat richtig kochst und was du dabei beachten solltest. Weiterlesen


kartoffelcurry

Kartoffelcurry: Ein veganes Rezept

Mit diesem Rezept für Kartoffelcurry kochst du würziges Curry ganz ohne tierische Zutaten. Wir geben dir Tipps zur Zubereitung und für Variationen. Weiterlesen


Essig neutralisieren

Essig neutralisieren: 3 einfache Tipps

Den Geschmack von Essig zu neutralisieren ist hilfreich, wenn dir beim Kochen die Essigflasche ausgerutscht ist. Wir zeigen dir, was du tun kannst, um ein übersäuertes Gericht noch zu retten. Weiterlesen


Vegetarische Bolognese: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Vegetarische Bolognese passt ideal zu Pasta – wer sich pflanzlich ernährt, muss also nicht auf den Klassiker aus der italienischen Küche verzichten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegetarische Bolognese, das sich vor allem für neue Vegetarier*innen eignet. Weiterlesen


rote bete kochen

Rote Bete kochen: Tipps zur Zubereitung

Rote Bete kannst du einfach kochen – am besten im Sommer und Herbst aus heimischer Ernte. Hier erfährst du, wie du Rote Bete richtig kochst und welche Gerichte du aus ihr herstellen kannst. Weiterlesen