- Ernährung und Rezepte
Kochen
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Kohlrabiblätter: So lecker lassen sich die Blätter verwertenKohlrabiblätter musst du keinesfalls wegwerfen. Wir zeigen dir, wie du die Blätter sinnvoll weiterverwenden kannst und sogar leckere Gerichte daraus zauberst. -
Pasta kochen: Mit diesen 4 Tipps geht es schnell und energiesparendNudeln zu kochen ist simpel, geht schnell und macht wenig Arbeit. Mit diesen 4 Tipps hat es jedoch einen weiteren Vorteil: Du kannst beim Nudelkochen auch ordentlich Energie sparen.
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Grünkohl aufwärmen: Wann Nitrat ein Problem istKann man Grünkohl aufwärmen, ohne Bedenken haben zu müssen? Solange du dabei richtig vorgehst, ist das kein Problem. Hier erfährst du, was du beim Aufwärmen beachten solltest, damit das enthaltene Nitrat dir nicht schadet.
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Keine Dunstabzugshaube in der Küche: Darauf kannst du achtenWenn du keine Dunstabzugshaube hast, bleiben meist mehr Geüche und Luftfeuchtigkeit in der Küche. Wir verraten dir, wie du beim Kochen dennoch ohne Dunstabzug auskommst.
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Nudeln kochen in nur einer Minute: Trick spart Energie und Zeit – doch es gibt einen HakenMit einem einfachen Trick lassen sich Nudeln in nur einer Minute kochen. Das Ergebnis spart Energie, hat aber auch einen Nachteil. Utopia-Redakteur Benjamin hat es ausprobiert.
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Entzündungshemmende Rezepte: 31 mal einfach gesund kochenUm entzündungshemmende Rezepte zuzubereiten, reichen schon eine Handvoll der richtigen Lebensmittel. Welche dazugehören und wie du sie am besten verarbeitest, erfährst du hier.
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Nudeln “passiv” kochen: Energie sparen mit Nobelpreisträger-TippBei hohen Energiepreisen gilt es, kreativ zu werden, um Strom oder Gas zu sparen. Wenn du deine Nudeln passiv kochst, kannst du den Energieverbrauch reduzieren. Diesen Tipp gibt Physik-Nobelpreisträger Giorgio Parisi.
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8 Lieblingsrezepte für die vegane Ernährung entdeckenVegane Ernährung kann so einfach sein: Mit diesen 8 Rezepten macht pflanzlich kochen richtig Spaß! Entdecke hier dein Lieblingsrezept.
