Apfelsaft im Test: Warum nur naturtrüber Direktsaft gut abschneidet von Annika Flatley | 2. März 2022 Stiftung Warentest hat Apfelsaft untersucht – mit durchwachsenem Ergebnis. Direktsäfte schneiden am besten ab, ein Bio-Saft fällt durch. Die Testmethode lässt aber einen wichtigen Faktor außer Acht. Weiterlesen
Faire Preise, gute Qualität: Bei diesen Kartoffeln bist du der Chef von Benita Wintermantel | 1. März 2022 Die Verbrauchermarke „Du bist hier der Chef!“ hat bereits faire Bio-Milch und -Eier in die Läden gebracht. Jetzt startet die nächste Online-Abstimmung: Du kannst über den Preis, die Herkunft und die Qualität von Kartoffeln mitbestimmen. Weiterlesen
Früchtetee bei Öko-Test: Bedenkliche Pestizide in einigen Tees von Benita Wintermantel | 24. Februar 2022 Früchtetee ist bei Klein und Groß beliebt. Öko-Test hat 20 Früchtetees auf bedenkliche Inhaltsstoffe untersucht. Die gute Nachricht: 13 Tests haben mit Bestnote abgeschnitten. Bei allen anderen kritisieren die Prüfer:innen Pestizide. Weiterlesen
Babybrei einfrieren: Was du beachten solltest von Annika Reketat | 17. Februar 2022 Babybrei läss sich super auf Vorrat einfrieren. Dadurch sparst du dir viel Zeit und Aufwand. Wir verraten dir, was du beim Einfrieren beachten solltest. Weiterlesen
Für Erde und Gesundheit: Forscher:innen entwickeln den perfekten Ernährungsplan von Brigitte Rohm | 7. Februar 2022 Der eigene Speiseplan ist mit den Problemen unseres Planeten eng verknüpft. Expert*innen haben mit der "Planetary Health Diet" eine Ernährung entworfen, die die globalen Probleme lösen soll – von Schadstoffemissionen bis hin zu Krankheiten. Weiterlesen
Eiweiß: Zu viel Protein schadet den Nieren von Silke Neumann | 1. Februar 2022 Der Verzehr von Eiweiß steigt immer mehr an, weil zusätzlich zum bereits hohen Eiweißkonsum durch Fleisch und Milchprodukte auch noch Eiweißpräparate in Pulverform empfohlen werden. Auch im Bioladen sind diese "Veggie Proteins" mittlerweile angekommen und füllen die Regale. Doch für wen, wenn überhaupt, macht das eigentlich Sinn? Weiterlesen
Margarine im Test: Nur zwei Produkte sind „gut“, aber alle sind belastet von Lena Rauschecker | 31. Januar 2022 Öko-Test hat 20 Margarinen getestet, die Ergebnisse sind überwiegend enttäuschend - sechs Produkte fallen durch. Stiftung Warentest hat 2017 den Margarine-Test gemacht: Fettschadstoffe, gesättigte Fettsäuren und Aromen machten Probleme, Rama und Becel erhielten gar kein Testurteil. Weiterlesen
Blausäure: Diese Lebensmittel enthalten den giftigen Stoff von Sarah Gairing | 25. Januar 2022 Blausäure ist eine hochgiftige Substanz, die auch in einigen Lebensmitteln vorkommt. Wir zeigen dir, welche Pflanzen den giftigen Stoff produzieren und welche Nahrungsmittel du besser meiden solltest. Weiterlesen
