Lebensmittel
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MeinUtopia „Ernährung beeinflusst direkt die Gesundheit unseres Gehirns“: Wie Essen auf die Psyche wirktNeue Forschung zeigt, wie wichtig gesundes Essen für unsere psychische Gesundheit ist. Das bestätigt uns die Expertin Prof. Dr. Sabrina Leal Garcia von der medizinischen Universität Graz.
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Milchsorten und ihre Unterschiede: Nach Herstellung, Fütterung und Inhalt
Nicht nur zwischen Hafer-, Mandel- und Sojamilch gibt es große Unterschiede. Auch bei Kuhmilch ergeben sich je nach Aufzucht der Kuh, Herstellung und Verarbeitungsschritten wie der Pasteurisierung unterschiedliche Produkte.
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Warum diese 11 Lebensmittel im Winter keine gute Wahl sind
Jetzt ist die Zeit, in der sich viele Menschen mit Vitaminen stärken und viel Obst und Gemüse essen. Wir zeigen dir, was in der kalten Jahreszeit nicht zu empfehlen ist, wenn du auf Umwelt und Gesundheit achten willst.
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Besser nicht roh essen: Diese 3 Gemüsesorten solltest du auf jeden Fall kochen
Einige Gemüsesorten sind roh giftig – deswegen musst du sie kochen, bevor du sie isst. Für welche Gemüsesorten das gilt und was du dabei beachten solltest, erklären wir dir hier.
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Kühlschrank-Temperatur optimal einstellen: So lagerst du Lebensmittel richtig
Bis Obst, Gemüse und Salate auf deinem Teller landen, gehen viele Vitamine und Nährstoffe verloren. Wir zeigen, wie du die ideale Kühlschrank-Temperatur einstellen und Lebensmittel optimal lagern kannst.
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Rotkohl bei Öko-Test: Nur Bio-Produkte sind „sehr gut“
Würziges Apfel-Rotkraut gehört im Winter zu den beliebtesten Beilagen für deftige Gerichte. Öko-Test hat sich Rotkohl aus Glas und Konserve genauer angeschaut: Besonders die Bio-Produkte haben im Test überzeugt.
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Mineralöl und Pestizide in Schokolade: Öko-Test kritisiert Lindt, Ritter Sport und Co.
Im aktuellen Schokoladen-Test hat Öko-Test Bitterschokoladen geprüft. Die Kakaoproduktion spielt eine zentrale Rolle. Das traurige Ergebnis: Keine Schokolade kann rundum überzeugen.
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MeinUtopia 8 Lebensmittel für schöne Haut, Haare und Nägel
Neben der richtigen Pflege hat auch die Ernährung einen großen Einfluss auf Haut, Haare und Nägel. Vitamine und Mineralstoffe sind nicht nur lebenswichtig, sondern machen auch noch schön – diese acht regionalen Lebensmittel sorgen für schöne Haut, Haare und Nägel.
