Obst

Obst einzukochen ist eine einfache Möglichkeit, frisches Obst haltbar zu machen und so auch im Winter genießen zu können. Wir stellen dir das Grundrezept und zwei Rezeptvarianten vor.

Himbeeren schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund. Die süß-säuerliche Beerenfrucht enthält viele Vitamine. Hier erfährst du mehr über die Nährwerte und Nährstoffe der Himbeere.

In der Birnen-Erntezeit bekommst du die aromatischen Früchte aus regionalem Anbau oder kannst sie sogar im eigenen Garten ernten. Was du bei der Ernte von Birnen beachten solltest, erfährst du hier.

Stachelbeeren einzufrieren ist eine gute Lösung, wenn du zu viele davon geerntet hast und sie nicht alle sofort essen kannst. Auf ein paar Dinge solltest du beim Einfrieren achten.

Johannisbeergelee selber zu machen, ist ganz leicht. Die köstliche Mischung aus fruchtigen, süßen und sauren Aromen passt perfekt in den Sommer. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.

Für die einen sind sie Zwischenmahlzeit, für andere ein komplettes Frühstück: Expertinnen erklären, wie man Smoothies selber mixt - gesund, aber trotzdem richtig lecker.

Die Haltbarkeit einer Wassermelone hängt vor allem davon ab, ob sie noch ganz oder schon angeschnitten ist. Wir zeigen, wie du die Frucht lange frischhalten kannst.

Melonen gehören zum Sommer wie Sonnencreme oder Baden im See. Aber eine Melone zu schneiden, kann manchmal eine Herausforderung sein. Wir zeigen dir zwei einfache und schnelle Methoden.