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Bärlauch-Saison: Wann Bärlauch wächst – Tipps zur Ernte
Von Anna-Lena Neff |
11. März 2025
Im Frühjahr startet die Bärlauch-Saison. Wir verraten dir, wann der beste Zeitpunkt für die Ernte ist und geben dir Tipps, worauf du dabei achten solltest.
Saisonkalender: Das gibt’s im März
Von Stefanie Jakob |
3. März 2025
In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im März rückt der Spinat ins Freiland und die Bärlauch-Saison beginnt.
Vegetarische Kartoffelsuppe: Ein Rezept für den regionalen Klassiker
Von Chantal Gilbrich |
28. Februar 2025
Vegetarische Kartoffelsuppe gehört zu den Klassikern unter den Suppen. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du die cremige Variante mit Crème fraîche selber kochst.
Besser meiden: Welche Lebensmittel du im Februar nicht kaufen solltest
Von Lena Rauschecker |
18. Februar 2025
Der Februar ist eine oft ungeliebte Übergangszeit. Doch welche Produkte gibt es schon im Februar aus regionalem Anbau und auf welche Vitaminlieferanten müssen wir noch warten?
Saisonkalender: Das gibt’s im Februar
Von Stefanie Jakob |
30. Januar 2025
Wer sich saisonal ernährt, isst nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich. In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man aus heimischem Anbau kaufen kann.
Nicht kaufen: Welche Lebensmittel du im Januar besser meidest
Von Lena Rauschecker |
20. Januar 2025
Du willst mit einer gesunden Ernährung ins neue Jahr starten? Einiges Obst und Gemüse hat jetzt keine Saison und kommt von weit her. Welche Lebensmittel du besser meidest.
Saisonkalender: Wann wächst welches Obst und Gemüse?
Von Utopia Team |
13. Januar 2025
Wann genau gibt es Tomaten aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? Wir zeigen, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat und bieten den Utopia-Saisonkalender digital und gedruckt an.
Saisonkalender: Das gibt’s im Januar
Von Stefanie Jakob |
30. Dezember 2024
In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im Januar wächst bei uns nicht allzu viel – doch es gibt einiges an Lagerware: etwa Äpfel, Karotten und Kartoffeln.
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