- Ernährung und Rezepte
Regional
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Lieber meiden: Welche Lebensmittel du jetzt im Oktober nicht kaufen solltestWas bedeutet das Sommerende fürs regionale Obst- und Gemüseangebot? Wir zeigen, welche Sorten Saison haben – und welche du im Oktober besser meidest. -
Tafeltrauben: Darum gibt es keine aus Deutschland im SupermarktWeintrauben jetzt im Herbst Saison – aber im Supermarkt findet man trotzdem so gut wie nie Trauben aus Deutschland oder gar aus der eigenen Region. Warum ist das so?
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Schluss mit Touristenfallen: Wie du die echten Schätze einer Region findestJede Region in Europa hat ganz spezielle Besonderheiten, von lokalen Delikatessen über landwirtschaftliche Traditionen bis zum Kunsthandwerk. Wer sich im All-Inclusive-Hotel verkriecht, verpasst was.
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Besser meiden: Welche Lebensmittel du im September nicht kaufen solltest – und bessere AlternativenSeptember ist Erntezeit. Nur was genau darf jetzt in den Einkaufskorb – und welches Obst und Gemüse besser nicht, weil es von weit her kommt?
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Saisonkalender: Das gibt’s im SeptemberIm September gibts das Beste aus Sommer und Herbst: Ein paar Beerensorten bekommt man noch aus heimischem Anbau, gleichzeitig kann man es sich mit Kürbissuppe und süßem Zwetschgenkuchen bequem machen.
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Besser meiden: Welche Lebensmittel du im Sommer nicht kaufen solltestDer Sommer bringt eine große Auswahl an regionalem Obst und Gemüse. Doch nicht alles, was uns im Supermarkt saftig entgegen strahlt, hat jetzt Saison.
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Nicht kaufen: Diese Lebensmittel solltest du im August besser meidenDer August ist für Obst- und Gemüseliebhaber:innen der Lieblingsmonat: Nie gibt es so viel regionales Obst und Gemüse wie jetzt. Aber welche Produkte haben jetzt wirklich Saison - und welche nicht?
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Hokkaido, Butternut & Co.: Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?Kann man Kürbis mit Schale essen? Jein! Wir erklären, wann beliebte Sorten wie Hokkaido, Butternut & Co mit Schale essbar sind.
