Regional
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Pestizide und eine schlechte Klimabilanz: Öko-Test hat Erdbeeren getestetÖko-Test hat Früherdbeeren getestet. Wie stark sind die Früchte mit Pestiziden belastet? Und unter welchen ökologischen und sozialen Bedingungen werden die süßen Früchte in Spanien angebaut? Der aktuelle Test zeigt: Nur zwei von insgesamt 14 Produkten sind empfehlenswert.
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Bärlauch-Saison: Wann Bärlauch wächst – Tipps zur Ernte
Im Frühjahr startet die Bärlauch-Saison. Wir verraten dir, wann der beste Zeitpunkt für die Ernte ist und geben dir Tipps, worauf du dabei achten solltest.
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Utopia-Podcast: Ist vegan gesund?
Was sollte man über vegane Ernährung wissen? Welche Risiken gibt es und was muss man beachten? Mehr dazu hört ihr in der Folge des Utopia-Podcast.
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7 Wurzeln und Knollen, die du jetzt im Winter essen kannst
Im Winter beschleicht einen regelmäßig das Gefühl, dass kaum etwas wächst. Dabei vergisst man oft die nährstoffreichen, essbaren Wurzeln und Knollen, die während der Wintermonate Saison haben. Diese 7 machen den Winter bunter.
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Utopia-Podcast: Regionale Ernährung – darauf kannst du achten
Regionale Ernährung ist im Trend. Aber wie ernährt man sich richtig regional und was sollte man beachten? Darum geht es in dieser Folge des Utopia-Podcast.
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Brokkoli-Bratling: Rezept für die gesunden Patties
Brokkoli-Bratlinge sind perfekt als Beilage zu einem herzhaften Gericht. Wir zeigen dir, wie du die Bratlinge aus Brokkoli, Nüssen und Haferflocken herstellen kannst.
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3 Sinnfluencer für regionalen Konsum
Bei sogenannten Sinnfluencern findest du in sozialen Medien Beiträge für ein nachhaltigeres Leben. Dazu gehört auch regionaler Konsum: Wir zeigen dir die besten drei Sinnfluencer, die über ihren regionalen Konsum auf Instagram berichten.
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Low-Carb-Rezepte: Diese 5 einfachen Ideen mit regionalen Zutaten gelingen garantiert
Diese fünf Low-Carb-Rezepte für Frühstück, Mittag-, Abendessen oder als Snack sind schnell gemacht, super lecker – und aus regionalen Zutaten.
