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Rezepte

lotuswurzel

Lotuswurzel: So kannst du sie zubereiten

Asiatische Küche und Medizin verwenden die Lotuswurzel seit Jahrtausenden. Hier erfährst du wissenswertes über die Wurzel und wie du sie zubereiten kannst. Weiterlesen


Linsen pfannkuchen

Linsen-Pfannkuchen: So machst du vegane Pancakes mit nur 3 Zutaten

Linsen-Pfannkuchen schmecken nicht nur lecker, sondern enthalten außerdem noch viel Eiweiß. Hier findest du ein einfaches und schnelle Rezept für die veganen Pfannkuchen. Weiterlesen


Bärlauch-Hummus

Bärlauch-Hummus: Ein Rezept für den würzigen Aufstrich

Dieser Bärlauch-Hummus vereint das Beste aus Kichererbse und lauchigem Grün. Die Kombination aus cremigem Hummus und würzigem Bärlauch bringt Frühlingsgefühle im Bauch. Weiterlesen


spargelrisotto

Spargelrisotto: Einfaches Rezept für die Spargelzeit

Spargelrisotto kannst du mit grünem und weißem Spargel zubereiten. Außerdem brauchst du natürlich Risottoreis. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept für Spargelrisotto. Weiterlesen


veganer Streuselkuchen

Veganer Streuselkuchen: Ein Grundrezept

Unseren veganen Streuselkuchen kannst du mit nur wenigen Zutaten zubereiten. Wir verraten dir außerdem, mit welchem Obst der Saison er sich je nach Jahreszeit abwandeln lässt. Weiterlesen


Shokupan

Shokupan: Fluffiges japanisches Milchbrot

Shokupan ist ein weiches japanisches Milchbrot. Es ist besonders saftig und ähnelt fluffigem Toastbrot. Wir zeigen dir, wie du das leckere Weißbrot vegan zubereitest. Weiterlesen


quinoabratlinge

Quinoabratlinge: Rezept und regionale Alternativen

Quinoabratlinge passen gut auf vegetarische Burger oder zu einem Salat und schmecken auch einfach als Snack zwischendurch. Wir stellen dir ein Rezept vor, mit dem du selbst leckere Quinoabratlinge zubereiten kannst. Weiterlesen


Stockbrot

Stockbrot: 2 Rezepte für Stockbrotteig mit und ohne Hefe

Stockbrot ist der Renner für Kinder – nicht nur während der Grillsaison. Lese hier Rezepte und Inspirationen für schnellen und einfachen Stockbrotteig mit oder ohne Hefe. Weiterlesen