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Rezepte

stielmus rübstiel

Stielmus (Rübstiel): Herkunft, Nährstoffe und Rezepte

Stielmus oder auch Rübstiel ist ein deutsches Gemüse, das die wenigsten kennen. Hier erfährst du alles über seine Verbreitung, Nährstoffe und darüber, zu welchen Rezepten es passt. Weiterlesen


Ricotta ersatz alternative

Ricotta-Ersatz: Vegan, vegetarisch und Rezept zum Selbermachen

Produkte, die sich als Ricotta-Ersatz eignen, gibt es in jedem Supermarkt – sowohl vegetarisch als auch vegan. Wir zeigen dir außerdem, wie du einen solchen Ersatz selber zuhause machen kannst. Weiterlesen


endiviensalat zubereiten

Endiviensalat zubereiten: So wird der gesunde Salat lecker

Mit verschiedenen Dressings kannst du einen schmackhaften Endiviensalat leicht zubereiten. Obendrein sind Endivien reich an gesunden Inhaltsstoffen. Hier erfährst du mehr dazu. Weiterlesen


spiegelei braten

Spiegelei braten: Mit diesen Tipps wird es perfekt

Spiegeleier zu braten geht schnell und einfach. Trotzdem gibt es einige Tricks für das perfekte Spiegelei. Wie du es würzt und richtig brätst, verraten wir dir hier. Weiterlesen


wiener melange

Wiener Melange selber machen: Rezept, Infos und Tipps

Wiener Melange ist eine populäre Spezialität aus der österreichischen Hauptstadt. Wir erklären dir, was sich hinter diesem Getränk verbirgt und wie du es selber machen kannst. Weiterlesen


Fenchel

Fenchel schneiden: So putzt du Fenchel richtig

Fenchel zu schneiden und zu putzen ist nicht sehr kompliziert. Wir erklären dir, wie du Fenchel richtig schneidest, um das Gemüse weiterzuverarbeiten. Weiterlesen


tomatensuppe aus frischen tomaten

Tomatensuppe aus frischen Tomaten: Ein einfaches Rezept

Eine Tomatensuppe aus frischen Tomaten kannst du schnell und einfach selber machen. Wir stellen dir ein leichtes Rezept vor und zeigen dir leckere Variationen für die Suppe. Weiterlesen


teig kneten fehler

Häufiger Teigfehler: Hast du ihn auch schon gemacht?

Kuchen oder Muffins werden gummig und fallen zusammen, der Mürbeteig ist steinhart oder das Brot krümelig? Grund dafür ist oft ein bestimmter Fehler beim Teig, den du vermeiden kannst. Weiterlesen