Kakaonibs: Nährwerte, Verwendung und Nachhaltigkeit von Luise Rau | 25. Juni 2024 Kakaonibs gelten als Superfood und zuckerfreie Alternative zu Schokolade. Was es genau mit den Kakaostückchen auf sich hat und was du beim Kauf von Kakaonibs beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
Ist Kakao gesund? Die richtige Zubereitung macht’s von Lea Winkelmann | 17. April 2024 Gut schmeckt er, aber ist Kakao auch gesund? Wir verraten dir alles, was du dazu wissen musst und erklären dir, worauf du beim Kakao achten solltest. Weiterlesen
Wozu wird Kakao entölt? Alles über stark und schwach entölten Kakao von Stephanie Reinarz | 16. April 2024 Kakao ist in schwach entölter oder stark entölter Variante erhältlich. Das Entölen ist ein wichtiger Schritt, um Kakao herzustellen. Was schwach und stark entölten Kakao ausmacht, erfährst du hier. Weiterlesen
Carob: Eine Alternative zu Kakao von Annika Reketat | 15. April 2024 Carob ist das Pulver aus den getrockneten Früchten des Johannisbrotbaums. Es gilt als gesunde Alternative zu Kakao. Doch was ist dran am Gesundheitswert von Carob und welche Vor- und Nachteile hat Carob gegenüber Kakao? Weiterlesen
Insekten in Kinder Schokobons: Stimmt das? von Nora Braatz | 6. April 2024 Insekten in Schokobons der Marke Kinder – das klingt etwas unappetitlich. Aber tatsächlich ist an der Behauptung etwas dran. Was genau, erfährst du hier. Weiterlesen
Vegane Pralinen: 5 Empfehlungen für Schoko-Genuss ohne Tierleid von Lino Wirag | 4. März 2024 Vegane Pralinen sind ein Genuss ohne Kompromisse. Weil sie rein pflanzliche Zutaten verwenden und auf tierische Bestandteile wie Milch oder Gelatine verzichten, sind sie sowohl ein Gewinn fürs Tierwohl als auch fürs Klima. Weiterlesen
Bio-Pralinen: 5 Empfehlungen für faire Schoko-Spezialitäten von Lino Wirag | 12. Februar 2024 Hier findest du 5 Empfehlungen für Pralinen-Produzenten, die unserer Einschätzung nach besonders fair und nachhaltig wirtschaften. Weiterlesen
Pralinen selber machen – so gelingt es auch Anfänger:innen von Utopia Team | 18. Dezember 2023 Schoko-Pralinen zählen zu den beliebtesten Geschenken. Mit diesem Rezept kannst du Pralinen ganz einfach selber machen. Weiterlesen
