Vegan
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Rezept für Bruschetta: Einfach und schnellDieses Rezept für Bruschetta geht einfach und schnell. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du die gesunde Vorspeise zu Hause selber nachmachen kannst.
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Saisonkalender: Das gibt’s im August
Im August gibt es das größte und vielfältigste Angebot von regionalem Obst und Gemüse. Mit unserem Saisonkalender für August behaltet ihr den Überblick – damit ihr die Saison eures Lieblings-Obsts und -Gemüses nicht verpasst.
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Tomatensalat-Rezept: Traditionell mit Zwiebeln
Ein frischer Tomatensalat mit saisonalen Tomaten ist lecker und schnell zubereitet. Hier findest du ein einfaches Rezept für den Klassiker mit Zwiebeln.
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Mandelmus: Rezept zum Selbermachen
Dieses Rezept für Mandelmus ist einfach und kommt mit wenigen Zutaten aus. Das Mus schmeckt gut als Brotaufstrich und ist dank seines hohen Proteingehalts auch eine gute Ergänzung für viele vegane Gerichte.
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Test: Veggie-Hack aus dem Kühlregal „schmeckt deutlich nach Fleisch“
Bolognese ohne Tier? Pflanzliche Hackfleisch-Alternativen gibt es längst in jedem Supermarkt. Stiftung Warentest hat jetzt Veggie-Hack untersucht und kann viele Produkte empfehlen.
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Vegane Pizza: Ein Rezept für Pizza ohne Käse
Vegane Pizza geht nicht, weil der Käse fehlt? Na klar geht das! Welche Käse-Alternativen es für Pizza gibt und wie du sie selbst machst, kannst du hier nachlesen - inklusive Inspirationen für einen veganen Pizzabelag.
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Veganer Käsekuchen: Ein Rezept mit Seidentofu
Ein veganer Käsekuchen ist schnell und einfach zubereitet. Auch wenn sich Tofu im Kuchen vielleicht etwas seltsam anhört, solltest du diesen veganen Käsekuchen einmal ausprobieren!
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Kohlrabi-Carpaccio: Ein leichtes Gericht für den Sommer
Kohlrabi-Carpaccio ist ein gesundes Rohkostgericht, das sich gut als leichte Vorspeise eignet. Wir stellen dir ein Rezept mit Meerrettich-Vinaigrette und Sonnenblumenkernen vor.
