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Vegan

Bärlauchsuppe

Bärlauchsuppe: Einfache Rezeptidee für den Frühling

Mit einer Bärlauchsuppe verarbeitest du den "wilden Knoblauch" zu einem köstlichen Gericht. Mit unserem leckeren Rezept und wertvollen Tipps bereitest du den Bärlauch schmackhaft zu. Weiterlesen


Bärlauch-Rezepte: Ideen für den Frühling zum Nachkochen

Bärlauch-Rezepte: 5 Gerichte, die du im Frühling nachkochen kannst

Ab März sprießt Bärlauch aus dem Boden. Viele kennen den wilden Knoblauch – fragen sich aber: Was kann man mit Bärlauch machen? Wir zeigen leckere Bärlauch-Rezepte und geben Tipps, wie du Bärlauch am besten zubereitest. Weiterlesen


Ricotta ersatz alternative

Ricotta-Ersatz: Vegan, vegetarisch und Rezept zum Selbermachen

Produkte, die sich als Ricotta-Ersatz eignen, gibt es in jedem Supermarkt – sowohl vegetarisch als auch vegan. Wir zeigen dir außerdem, wie du einen solchen Ersatz selber zuhause machen kannst. Weiterlesen


Peta fordert Grundrechte für Tiere: Interview mit Dr. Vera Christopeit

„Recht auf Leben“ für Tiere? PETA will Verfassungsänderung

Der deutsche Ableger der Tierrechtsorganisation PETA wird 30 – und nimmt das zum Anlass für eine radikale Forderung: Tiere sollen vor dem Gesetz als Personen anerkannt werden und Grundrechte erhalten. Was genau das bedeutet, erklärt die PETA-Justiziarin Vera Christopeit im Kurzinterview. Weiterlesen


Mapo Tofu

Mapo Tofu: Ein Rezept für die vegane Variante

Du isst gerne würzig-scharf? Dann könnte Mapo Tofu das Richtige für dich sein. Wir stellen dir eine vegane Version des Rezeptes vor. Weiterlesen


linsenbolognese

Linsenbolognese: Veganes Rezept

Linsenbolognese ist eine vegane Alternative zur klassischen Sauce Bolognese. Die Pastasauce basiert auf roten Linsen, ist schnell zubereitet und eignet sich gut zum Mitnehmen. Weiterlesen


vegane einkaufsliste

Vegane Einkaufsliste für Vorräte und jeden Tag: Das brauchst du

Unsere vegane Einkaufsliste dient als Hilfe und Inspiration für deinen nächsten Einkauf. Sie enthält alle Basics, die du für die vegane Küche benötigst. Hier kommen die Lebensmittel, die auf keiner veganen Einkaufsliste fehlen dürfen. Weiterlesen


garten vegan

Vegan gärtnern: Auf diese tierischen Produkte kannst du verzichten

In einem veganen Garten solltest du ohne tierischen Dünger gärtnern. Doch das ist nicht das einzige, was du beachten musst. Wir verraten dir, worauf es beim veganen Gärtnern sonst noch ankommt. Weiterlesen