Vegan
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„Vegane Fleischerei“ im Test: So gut schmecken vegane Salami und BratwurstFür alle Veganer:innen und Vegetarier:innen, die den Geschmack von Schinken, Schnitzel und Co. vermissen, gibt es die vegane Fleischerei. Utopia hat den Münchner Filialleiter getroffen und sich durch Salami, Leberkäse und Bratwurst probiert.
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Dattelzucker: So machst du das gesunde Süßungsmittel selbst
Dattelzucker entsteht aus getrockneten, fein vermahlenen Datteln. Du kannst den Zucker auch ganz einfach zu Hause mit dem Backofen herstellen. Wie genau das funktioniert und warum wir Dattelzucker nur bedingt empfehlen können, erfährst du hier.
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Knuspermüsli selber machen: So wird dein Müsli schön crunchy
Ein gesundes Müsli soll es sein, aber bitte schön crunchy. Wir zeigen, wie du Knuspermüsli selber machen kannst.
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Vegane Kosmetik: Was macht sie aus?
Warum sollte Kosmetik vegan sein? Was steckt dahinter und woran kannst du dich orientieren? Informiere dich hier über die wichtigsten Fakten zu veganer Kosmetik.
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Senf selber machen: Einfaches Rezept mit 4 Varianten
Senf selber zu machen ist nicht so kompliziert, wie du vielleicht denkst. Dieses Grundrezept ist eine simple Basis, die sich nach Belieben erweitern lässt.
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Rhabarber-Kompott: Rezept für das fruchtige Dessert
Rhabarber-Kompott ist ein fruchtiges Dessert, das nur wenige Zutaten verlangt. Wir zeigen, wie du es selbst und einfach zuhause machen kannst.
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Blumenkohl-Wings: Ein Rezept für die leckere Beilage mit Barbecuesauce
Blumenkohl-Wings sind eine leckere Beilage oder Hauptspeise. Die Panade aus Barbecue-Sauce gibt dem Gemüse dabei eine besonders würzige Note. Du kannst sie ohne großen Aufwand zubereiten.
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Mayonnaise ohne Ei: Leckeres, veganes Rezept
Auch für viele Veganer:innen gehört Mayonnaise fest zu Pommes oder zum Sandwich dazu. Wir zeigen dir, wie du Mayonnaise ohne Ei ganz einfach selbst machen kannst und stellen dir ein Rezept mit und eins ohne Soja vor.
