- Ernährung und Rezepte
Vegan
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Panieren ohne Ei: So machst du eine vegane Panade für Schnitzel und Co.Auch ohne Ei kannst du panieren – es geht einfach und schmeckt lecker. Aus nur wenigen haushaltsüblichen Zutaten kannst du eine vegane Panade für Gemüse, Tofu und andere Fleischalternativen zubereiten. -
Maissuppe: Günstiges Rezept – auch vegan möglichEine deftige Maissuppe schmeckt lecker und ist mit diesem Rezept schnell zubereitet. Hier erfährst du, wie du eine vegetarische und eine vegane Variante selbst kochst.
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Margarine-Test: Darum fällt die Hälfte bei Öko-Test durchMargarine eignet sich als Butter-Ersatz auf dem Brot, zum Backen oder zum Braten. Öko-Test hat 18 Streichfette untersucht und festgestellt: Keine Margarine ist frei von Mineralöl – und das verwendete Palmöl ist meist nur lückenhaft zurückzuverfolgen. Nur eine Margarine kann das Verbraucherschutzmagazin empfehlen, im Test zuvor waren es noch zwei Produkt
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Wie auf dem Weihnachtsmarkt: Gebrannte Mandeln selber machenGebrannte Mandeln sind eine klassische Weihnachtsleckerei. Mit diesem Rezept kannst du sie ganz einfach selber zuhause zubereiten – und mit anderen Nusssorten variieren.
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Rotkohl bei Öko-Test: Nur Bio-Produkte sind „sehr gut“Würziges Apfel-Rotkraut gehört im Winter zu den beliebtesten Beilagen für deftige Gerichte. Öko-Test hat sich Rotkohl aus Glas und Konserve genauer angeschaut: Besonders die Bio-Produkte haben im Test überzeugt.
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Kein Lebendrupf: Die besten Daunendecken ohne unnötige TierquälereiEine Daunendecke ohne Lebendrupf verzichtet auf unnötiges Tierleid. Worauf du beim Kauf achten kannst und welche Hersteller wir empfehlen.
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MeinUtopia 8 Lebensmittel für schöne Haut, Haare und NägelNeben der richtigen Pflege hat auch die Ernährung einen großen Einfluss auf Haut, Haare und Nägel. Vitamine und Mineralstoffe sind nicht nur lebenswichtig, sondern machen auch noch schön – diese acht regionalen Lebensmittel sorgen für schöne Haut, Haare und Nägel.
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Peperonata: Geschmortes Paprika-Tomaten-RezeptPeperonata ist ein Schmorgericht aus der italienischen Küche. Es besteht aus nur wenigen Hauptzutaten und ist ganz einfach zuzubereiten. Hier erfährst du, wie dir das pikante Paprikagemüse gelingt.
