Vitamin D: In diesen veganen und vegetarischen Lebensmitteln findest du es von Stephanie Reinarz | 25. Januar 2024 Vitamin D ist in pflanzlichen Lebensmitteln meist wenig enthalten. Hier erfährst du, wie du trotzdem den Bedarf an dem "Sonnenvitamin" sicherstellen kannst. Weiterlesen
So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innen von Johanna Wehrmann und Annika Flatley | 24. Januar 2024 Unser Guide gibt dir einen Überblick über die wichtigsten Aspekte des veganen Lebens und jede Menge Tipps, die Vegan-Anfänger:innen den Einstieg erleichtern. Weiterlesen
Panieren ohne Ei: So machst du eine vegane Panade für Schnitzel und Co. von Jana Fischer | 24. Januar 2024 Panieren ohne Ei ist einfach und lecker zugleich. Aus nur wenigen haushaltsüblichen Zutaten kannst du eine vegane Panade für Gemüse, Tofu und andere Fleischalternativen zubereiten. Weiterlesen
Ist die Pflanzenmilch noch gut? Woran du es erkennst von Daniela Staber | 22. Januar 2024 Pflanzenmilch hält deutlich länger als Kuhmilch. Vielleicht bist du dir manchmal nicht sicher, ob der Pflanzendrink verdorben ist. Erfahre hier, woran du es erkennst. Weiterlesen
Sind Pommes vegan? Das solltest du wissen von Sven Christian Schulz | 22. Januar 2024 Eigentlich sollten Pommes vegan sein, bestehen sie doch nur aus frittierten Kartoffeln. Doch so einfach ist es nicht – in einigen Fällen befinden sich tatsächlich tierische Zutaten in den Pommes. Wann sind sie also vegan? Weiterlesen
Linsen kochen: So funktioniert die Zubereitung von Pascal Thiele | 22. Januar 2024 Wenn du Linsen kochen möchtest, solltest du dabei je nach Linsenart anders vorgehen. Ob vorher waschen und einweichen, die richtige Kochzeit und leckere Zubereitungstipps: In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst. Weiterlesen
Creatin-Monohydrat: Vorteile und Risiken für (vegane) Sportler:innen von Cornelia Schweickhardt | 22. Januar 2024 Creatin-Monohydrat ist ein vor allem im (Kraft-)Sport beliebtes Nahrungsergänzungsmittel. Erfahre hier, wann die Einnahme von Kreatin sinnvoll ist und welche Risiken dabei bestehen. Weiterlesen
Kartoffelpfanne: Ein veganes Rezept mit regionalen Zutaten von Paula Boslau | 20. Januar 2024 Eine Kartoffelpfanne schmeckt lecker und macht satt. Hier findest du ein einfaches Rezept mit ausschließlich veganen und regionalen Zutaten. Weiterlesen
