- Ernährung und Rezepte
Vegan
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Wirf Möhrengrün nicht weg! Ein Rezept für leckeres PestoAus Möhrengrün lässt sich leckeres Pesto herstellen. Damit wirkst du nicht nur Lebensmittelverschwendung entgegen, sondern schonst auch deinen Geldbeutel.
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Rotes Fleisch kann das Risiko für Demenz fördern
Eine neue Studie zeigt, dass rotes Fleisch das Risiko für Demenz erhöhen kann. Wer hingegen auf pflanzliche Proteine und Fisch setzt, kann die kognitive Gesundheit langfristig schützen.
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Rotkohlsuppe: Ein einfaches und veganes Rezept
Rotkohlsuppe ist eine leckere Möglichkeit, Rotkraut zu verwerten. Wir stellen dir ein veganes Rezept für die Suppe vor, das du einfach zu Hause zubereiten kannst.
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Süßkartoffelsuppe: Ein veganes Rezept
Eine Süßkartoffelsuppe ist schnell gemacht, lecker und sättigend. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept für Süßkartoffelsuppe mit Salbei.
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3 Räuchertofu-Rezepte: So bereitest du ihn zu
Räuchertofu lässt sich sehr vielfältig zubereiten. Wir zeigen dir drei unterschiedliche Räuchertofu-Rezepte, die du je nach Saison auch noch abwandeln kannst.
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Apps für Veganer:innen: Diese 5 Apps erleichtern dir den Alltag
Apps fürs vegane Leben: Von HappyCow bis Codecheck – wir stellen dir fünf empfehlenswerte Apps für Android-Smartphones und iPhone vor. Sie erleichtern dir den veganen Alltag und dürfen auf dem Smartphone nicht fehlen.
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Bohnenwasser nicht wegschütten: Dafür kannst du es noch nutzen
In der veganen Küche kannst du Bohnenwasser vielseitig verwenden. Wir erklären dir, welches Wasser du am besten nutzt und wie du es gezielt einsetzt.
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Veganes Risotto: Rezept ohne Wein und Parmesan
Veganes Risotto ist ein leckerer Klassiker aus Italien. Wir zeigen dir, wie du das Reisgericht ohne Wein und Parmesan zubereitest.
