Vegane Ernährung: Die 12 wichtigsten Tipps
Die Gründe für eine vegane Ernährung sind vielfältig. Doch wer sich frei von Tierischem wie Eiern, Milchprodukten und Honig ernährt, sollte dabei Folgendes beachten. Weiterlesen
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Vegan
In diesen 10 Produkten verstecken sich tierische Stoffe
Gelatine, Lab, Fisch: Wir zeigen Lebensmittel, die man meist für vegetarisch oder vegan hält – in denen aber tierische Produkte stecken. Weiterlesen
Waffeln ohne Ei: So gelingen eifreie Waffeln
Waffeln ohne Ei sind genau so lecker wie normale Waffeln und du kannst sie ganz einfach selber backen. Selbst wenn du keine Eier im Haus hast, musst du nicht auf die beliebten Klassiker verzichten. Weiterlesen
Gemüse selber ziehen: 8 Lebensmittel, die immer wieder nachwachsen
Einmal kaufen, dann das Gemüse selber ziehen und immer wieder nachwachsen lassen? Das klappt mit erstaunlich vielen Lebensmitteln. Ob Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kräuter oder Avocado: Für die meisten Gemüse brauchst du nicht einmal einen Garten, sondern lediglich Gemüsereste und eine sonnige Fensterbank. Weiterlesen
Ersatz für Mascarpone: Passende Alternativen zum Backen
Auf der Suche nach einem Ersatz für Mascarpone? Kein Problem! Wir zeigen dir die fünf gängigsten Alternativen für den italienischen Frischkäse, die trotzdem den vollen Geschmack bieten. Weiterlesen
Vegetarisch Grillen – So schmeckt’s wirklich ohne Fleisch
Vegetarisch Grillen? Allein die Vorstellung eines vegetarischen Grillabends verdirbt vielen hartgesottenen Fleischessern den Appetit – dabei heißt vegetarisch Grillen schon lange nicht mehr, auf einem trockenen Maiskolben herumzukauen. Weiterlesen
Eltern ernähren Baby vegan – nun droht ihnen eine Haftstrafe
Ein australisches Paar hat sein Kind von Geburt an streng vegan ernährt – und damit die Gesundheit des Babys aufs Spiel gesetzt. Nun droht den Eltern eine Gefängnisstrafe. Weiterlesen
„Kaputt gemolken“: So viele Kühe müssen jedes Jahr in Deutschland für unsere Milch sterben
Glückliche Kühe, die friedlich auf einer grünen Wiese grasen? Die Realität in der konventionellen Milchindustrie sieht anders aus: Die Tiere werden unter miserablen Bedingungen gehalten und müssen Unmengen Milch abgeben – viele Milchkühe halten das nicht lange aus. Weiterlesen