Saisonkalender: Das gibt’s im August von Stefanie Jakob | 31. Juli 2024 Im August gibt es das größte und vielfältigste Angebot von regionalem Obst und Gemüse. Mit unserem Saisonkalender für August behaltet ihr den Überblick – damit ihr die Saison eures Lieblings-Obsts und -Gemüses nicht verpasst. Weiterlesen
Tomatensalat-Rezept: Traditionell mit Zwiebeln von Paula Boslau | 30. Juli 2024 Ein frischer Tomatensalat mit saisonalen Tomaten ist lecker und schnell zubereitet. Hier findest du ein einfaches Rezept für den Klassiker mit Zwiebeln. Weiterlesen
Mandelmus: Rezept zum Selbermachen von Utopia Team | 30. Juli 2024 Dieses Rezept für Mandelmus ist einfach und kommt mit wenigen Zutaten aus. Das Mus schmeckt gut als Brotaufstrich und ist dank seines hohen Proteingehalts auch eine gute Ergänzung für viele vegane Gerichte. Weiterlesen
Test: Veggie-Hack aus dem Kühlregal „schmeckt deutlich nach Fleisch“ von Annika Flatley | 29. Juli 2024 Bolognese ohne Tier? Pflanzliche Hackfleisch-Alternativen gibt es längst in jedem Supermarkt. Stiftung Warentest hat jetzt Veggie-Hack untersucht und kann viele Produkte empfehlen. Weiterlesen
Vegane Pizza: Ein Rezept für Pizza ohne Käse von Alexa Brosius | 29. Juli 2024 Vegane Pizza geht nicht, weil der Käse fehlt? Na klar geht das! Welche Käse-Alternativen es für Pizza gibt und wie du sie selbst machst, kannst du hier nachlesen - inklusive Inspirationen für einen veganen Pizzabelag. Weiterlesen
Veganer Käsekuchen: Ein Rezept mit Seidentofu von Luise Rau | 29. Juli 2024 Ein veganer Käsekuchen ist schnell und einfach zubereitet. Auch wenn sich Tofu im Kuchen vielleicht etwas seltsam anhört, solltest du diesen veganen Käsekuchen einmal ausprobieren! Weiterlesen
Kohlrabi-Carpaccio: Ein leichtes Gericht für den Sommer von Philipp Multhaupt | 25. Juli 2024 Kohlrabi-Carpaccio ist ein gesundes Rohkostgericht, das sich gut als leichte Vorspeise eignet. Wir stellen dir ein Rezept mit Meerrettich-Vinaigrette und Sonnenblumenkernen vor. Weiterlesen
Hanfprotein: So kann dir das pflanzliche Protein nützen von Tim Schneider | 25. Juli 2024 Hanfprotein ist eine pflanzliche Alternative zu Produkten auf tierischer Basis. Es kann ökologisch in Deutschland produziert werden und gilt als besonders gut verträglich. Weiterlesen
