Vegan

Rotkohlsuppe ist eine leckere Möglichkeit, Rotkraut zu verwerten. Wir stellen dir ein veganes Rezept für die Suppe vor, das du einfach zu Hause zubereiten kannst.

Eine Süßkartoffelsuppe ist schnell gemacht, lecker und sättigend. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept für Süßkartoffelsuppe mit Salbei.

Räuchertofu lässt sich sehr vielfältig zubereiten. Wir zeigen dir drei unterschiedliche Räuchertofu-Rezepte, die du je nach Saison auch noch abwandeln kannst.

Apps fürs vegane Leben: Von HappyCow bis Codecheck – wir stellen dir fünf empfehlenswerte Apps für Android-Smartphones und iPhone vor. Sie erleichtern dir den veganen Alltag und dürfen auf dem Smartphone nicht fehlen.

In der veganen Küche kannst du Bohnenwasser vielseitig verwenden. Wir erklären dir, welches Wasser du am besten nutzt und wie du es gezielt einsetzt.

Veganes Risotto ist ein leckerer Klassiker aus Italien. Wir zeigen dir, wie du das Reisgericht ohne Wein und Parmesan zubereitest.

Das heimische Getreide Weizen ist reich an wichtigen Nährstoffen. Weizen zu kochen ist einfach und du kannst ihn dann vielseitig weiterverarbeiten. Wir erklären dir, wie es geht und worauf du achten solltest.

Apple Crumble ist als Dessert vor allem in England und den USA beliebt. Aber auch hierzulande eignet sich die Süßspeise gut für die Herbstmonate, wenn heimische Äpfel Saison haben. Du kannst den Nachtisch problemlos vegan zubereiten.