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Blumenkohlsteak: Rezept für das vegane Steak aus dem Ofen
Von Sarah Gairing |
18. September 2021
Vegane Blumenkohlsteaks aus dem Ofen sind lecker, gesund und schnell gemacht. Wir zeigen dir, wie du die würzigen Gemüsesteaks mit wenig Aufwand selber machst.
Öko-Test Veggie-Würstchen: Durchwachsenes Ergebnis
Von Sven Christian Schulz |
9. September 2021
Öko-Test hat vegetarische und vegane Würstchen für den Grill und die Pfanne getestet. Aber welche Bratwurst ist empfehlenswert? Geschmacklich konnten alle überzeugen, wegen problematischer Inhaltsstoffe fallen jedoch einige Würstchen durch.
Gefüllte Zucchini: Vegetarisches Grundrezept und Variationen
Von Corinna Becker |
20. August 2021
Vegetarisch gefüllte Zucchini sind ein leckeres und schnell gemachtes Sommeressen, das du nach Belieben variieren kannst. Wir stellen die ein Rezept für vor.
Bier, Nagellack und Co.: 10 Produkte mit versteckten tierischen Stoffen
Von Utopia Team |
10. August 2021
Gelatine, Lab, Fisch: Wir zeigen Lebensmittel, die man meist für vegetarisch oder vegan hält – in denen aber tierische Produkte stecken.
Utopia-Podcast: Fleischersatz im Praxistest – was gibt’s, wie schmeckt’s, was ist drin?
Von Lisa Ammer |
14. Juni 2021
Fleischersatzprodukte, gibt es denn da gute? Ja, Tofu, Seitan, Tempeh, Quorn und Co. Im Podcast sprechen wir darüber und testen die Produkte.
Utopia-Podcast: Fisch essen – geht das auch nachhaltig?
Von Lisa Ammer |
25. Mai 2021
Nachhaltig Fisch essen, geht das überhaupt? Im Podcast sprechen wir darüber, welche Gründe gegen Fisch sprechen und was die Alternativen sind.
Greenpeace-Video: So müsste ehrliche Edeka-Fleischwerbung aussehen
Von Nadja Ayoub |
18. Mai 2021
Ein saftiges Steak, das auf dem Grill brutzelt: Fleischwerbung soll den Appetit wecken. Dabei verschweigt sie einiges – etwa, unter welchen Bedingungen die Tiere für das Fleisch gehalten wurden. Nicht so ein neues Edeka-Werbevideo, das die Umweltschutzorganisation Greenpeace veröffentlicht hat.
Vitamin B6 – wichtig für den Stoffwechsel und unser Immunsystem
Von Silke Neumann |
26. April 2021
Vitamin B6 zählt zu den Vitaminen des B-Komplexes und ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Utopia erklärt, was bei einer Überdosierung passiert und in welchen Lebensmitteln das Vitamin steckt.
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