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Verpackung

Zero-Waste für Hamburg

Warum hat Hamburg eigentlich keine Markthalle wie Berlin, Wien, Kopenhagen, London, Oslo, Warschau oder Budapest? Ein Unding, findet Andreas Achtziger und möchte sich und der Hansestadt einen Traum erfüllen: eine Zero-Waste-Markthalle mit Wochenmarkt, Kultur und Mitmachangeboten. Weiterlesen


Salat im Glas: So gelingt das plastikfreie Mittagessen

Besonders im Sommer greift man mittags gerne zu bunten Salaten, um gestärkt in die zweite Hälfte des Arbeitstages zu starten. Beliebt sind fertige Salate in der Plastikschale aus dem Supermarkt. Ohne Müll, günstiger und leckerer geht es mit dem DIY-Salat im Glas. Weiterlesen


Gemüse ohne Plastikverpackung: Rewe testet Laser-Etikettierung

Beim Einkauf im Supermarkt bekommt man kaum ein Produkt ohne Plastikverpackungen. Gerade über scheinbar unnötige Plastikverpackungen von Obst und Gemüse ärgern sich viele Verbraucher. Nun testet die Supermarktkette Rewe eine neue Methode, Gemüse zu etikettieren – ganz ohne Verpackung. Weiterlesen