![Insekten statt Fleisch essen: Welche Vorteile und Nachteile hat es? Insekten statt Fleisch essen: Welche Vorteile und Nachteile hat es?](https://images.utopia.de/xG7SGhhx7LYue57I2QojDk1AEzyDEXKQnd6-4eZytdM/rt:fill/w:180/h:140/g:ce/plain/2023/01/insekten-essen-20230131-1920x1209-1.jpg)
Insekten statt Fleisch essen: Was ist dran an den Warnungen?
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Mehr als 1900 Insekten sind essbar - in vielen Teilen der Welt sind sie fester Bestandteil der Ernährung. Die EU lässt stetig neue Insekten zum Verzehr zu, doch welche Vor- und Nachteile bringen Hausgrille, Mehlwurm und Wanderheuschrecke? Utopia gibt den Überblick.