- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Ingwer lagern: So bleibt er lange frischVon frischem Ingwer brauchst du für die meisten Gerichte nur ein kleines Stück. Wir zeigen, wie du den Ingwer lange lagerst, damit er nicht schlecht wird. -
Himbeer-Smoothie: Leckere Rezepte für die sommerliche ErfrischungHimbeer-Smoothies geben dir zu jeder Jahreszeit ein Sommergefühl und stecken voller Vitamin C. In diesem Artikel findest du ein leckeres Rezept für das erfrischende Getränk plus eine Variationsmöglichkeit.
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Quinoa-Salat: einfaches Rezept mit leckeren VariationenEin Quinoa-Salat ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die du nach Belieben variieren kannst. Im Sommer kannst du den Quinoa-Salat zu Picknicks oder Grillabenden mitbringen. Hier bekommst du Inspirationen für den außergewöhnlichen Salat.
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Champignons lagern: So bleiben sie länger frischWenn du Champignons lagern und dabei eine lange Haltbarkeit garantieren möchtest, solltest du einige Hinweise beachten. Welche das sind, erfährst du hier.
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Möhren einfrieren: Roh oder gekochtMöhren lassen sich hervorragend einfrieren. In dieser Anleitung zeigen wir dir, wie das ganz einfach geht und was du vor und nach dem Tiefkühlen beachten musst.
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Küchenkräuter und ihre Besonderheiten: Die wichtigsten im ÜberblickKüchenkräuter bereichern deine Gerichte und haben wertvolle Inhaltsstoffe. Hier bekommst du einen Überblick über verschiedene Küchenkräuter, ihre Verwendung und den Anbau.
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Mandelmus: Rezept zum SelbermachenDieses Rezept für Mandelmus ist einfach und kommt mit wenigen Zutaten aus. Das Mus schmeckt gut als Brotaufstrich und ist dank seines hohen Proteingehalts auch eine gute Ergänzung für viele vegane Gerichte.
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Auberginen lagern: So bleiben sie lange frischWillst du Auberginen lagern, solltest du ein paar Dinge beachten. Wie du frische Auberginen erkennst und bei welcher Temperatur du sie lagern solltest, erfährst du in diesem Artikel.
