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Ernährung
Pfifferlinge putzen: Die besten Tipps zum Säubern
Von Utopia Team |
25. Juli 2024
Pfifferlinge solltest du sehr vorsichtig putzen, da sie sehr empfindlich sind. Wir zeigen dir die besten Tipps, wie du die leckeren Pilze richtig säuberst.
Häufiger Teigfehler: Darum gelingt Gebäck manchmal nicht
Von Laura Hintereder |
25. Juli 2024
Kuchen oder Muffins werden gummiartig und fallen zusammen, der Mürbeteig ist steinhart oder das Brot krümelig? Grund dafür ist oft ein bestimmter Fehler beim Teig, den du vermeiden kannst.
Grillen im August: Dieses Gemüse kannst du jetzt grillen
Von Ben Deckarm |
25. Juli 2024
Gemüse passt im Hochsommer ideal auf den Grill. Wir zeigen dir, welche Gemüsesorten im August Saison haben und welche sich am besten zum Grillen eignen.
Kohlrabi-Carpaccio: Ein leichtes Gericht für den Sommer
Von Philipp Multhaupt |
25. Juli 2024
Kohlrabi-Carpaccio ist ein gesundes Rohkostgericht, das sich gut als leichte Vorspeise eignet. Wir stellen dir ein Rezept mit Meerrettich-Vinaigrette und Sonnenblumenkernen vor.
Weiche Karotten wieder knackig machen – ein simpler Trick
Von Paula Boslau |
25. Juli 2024
Wer kennt es nicht: Du hast Karotten zu lange liegen gelassen und jetzt sind sie weich geworden? Kein Problem! Mit diesem einfachen Trick werden sie wieder knackig.
Cig Köfte: Leckeres Rezept für die vegane Variante
Von Anna-Lena Neff |
25. Juli 2024
Çiğ Köfte sind rohe Hackfleischbällchen, die traditionell aus Rindfleisch zubereitet werden. Wir zeigen dir, wie du die Frikadellen ganz ohne Fleisch herstellst.
Buttermilch-Pancakes: Einfaches Rezept für fluffige Pfannkuchen
Von Sven Christian Schulz |
25. Juli 2024
Zu Buttermilch-Pancakes passen viele süße Toppings – von Marmelade bis hin zu frischen Früchten und Beeren. Mit unserem Rezept sind die leckeren Pancakes schnell zubereitet.
Toasties bei Öko-Test: Nur drei Toastbrötchen sind “sehr gut”
Von Lino Wirag |
25. Juli 2024
Öko-Test hat 18 Toastbrötchen ins Labor geschickt. Enttäuschend: Nur drei Toasties sind "sehr gut". Bei den anderen Weizen-Scheiben verderben Schimmelpilzgifte, Pestizide oder Acrylamid den Appetit
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