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Ernährung
Ernährungsexperte: Diese zwei Nährstoffe vernachlässigen Veganer:innen besonders oft
Von Benjamin Hecht |
22. Juli 2024
Markus Keller ist einer der führenden Experten für pflanzenbasierte Ernährung. Gegenüber Utopia erklärt er, bei welchen beiden Nährstoffen Veganer:innen am häufigsten Defizite haben.
Buttermilchwaffeln: Leckeres Grundrezept für die besonderen Waffeln
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22. Juli 2024
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Chia-Pudding: Basisrezept und zwei Variationen
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22. Juli 2024
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Zucchini-Nudeln selber machen: Einfaches Rezept für Zoodles
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22. Juli 2024
Hast du schon von Zucchini-Nudeln, Zoodles oder Gemüse-Pasta gehört? So machst du die Pastaalternative selbst – inklusive Soßen-Rezepttipps.
“Verzicht wird oft missverstanden“: 7 vegane Aha-Momente der Redaktion
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22. Juli 2024
Von enttäuschenden Käsealternativen bis zur Offenbarung im Restaurant: Hier teilen Utopia-Redakteur:innen, was sie über vegane Ernährung gelernt haben, was ihnen hilft und was ihre Aha-Momente waren.
Buddha Bowl: Einfache Rezepte für das gesunde Trend-Food
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22. Juli 2024
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Nussschnecken: Saftiges Rezept
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Veganer Salat: Rezept, Ideen und Tipps
Von Daniela Staber |
22. Juli 2024
Veganer Salat ist abwechslungsreich und versorgt dich mit wertvollen Nährstoffen. Dabei ist gesund und lecker kein Widerspruch. Wir geben dir Tipps und Inspiration für Salate ohne tierische Produkte.
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