- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Avocado innen braun? Warum du sie nicht wegwerfen solltestWenn eine Avocado innen braun ist, musst du sie nicht unbedingt wegwerfen. Oft ist die leckere Frucht noch essbar. Wir erklären, wie du reife Avocados von verdorbenen unterscheidest. -
Mirabellenkuchen: Leckeres Rezept für die SüßspeiseMit einem Mirabellenkuchen kannst du große und kleine Süßschnäbel erfreuen: Die gelben Früchte haben ab August Saison und schmecken erfrischend. Ein einfaches Rezept findest du hier.
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Olivenöl: So gesund ist es für unseren KörperOlivenöl soll gesund sein: Das hört und liest man immer wieder. Doch woran liegt das? Und wie schneidet Olivenöl im Vergleich zu anderen Pflanzenfetten ab?
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Roter Reis: Was du über fermentierten Reis wissen musstProdukte aus rotem Reis kannst du in verschiedenen Formen im Handel finden. Häufig werden sie als natürliche Nahrungsergänzungsmittel beworben. Doch bei dem fermentierten Reis ist Vorsicht geboten.
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Speiseöl knapp? Diese Alternativen eignen sich zum Braten, Kochen und BackenSpeiseöl zu ersetzen, stellt mit den richtigen Produkten kein Problem dar! Wir stellen dir die gängigsten Alternativen vor, mit denen du problemlos kochen, backen und braten kannst.
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Essen bei Hitze: 8 Fehler, die du vermeiden solltestDas richtige Essen und Trinken kann uns helfen, heiße Tage besser zu ertragen. Wir zeigen 9 häufige Fehler, die du dabei vermeiden solltest.
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Birnenchutney: Ein würziges Rezept mit Chili und IngwerBirnenchutney ist eine fruchtig-würzige Ergänzung zu Bratlingen, Tofu und Käse. Hier findest du ein einfaches Rezept für Birnenchutney mit Ingwer, Rosmarin und Chili.
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Onigiri: Rezept mit vegetarischer FüllungOnigiri kannst du mit diesem Rezept einfach selber machen. Die handlichen Reiskreationen schmecken dabei mit verschiedenen Füllungen: Wir stellen dir fünf Ideen vor.
