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Hafermilch: Gesunde Milchalternative oder nicht?
Von Julia Pfliegl und Jana Kornely |
4. Juli 2024
Hafermilch ist Kuhmilch in Sachen Nachhaltigkeit und Tierwohl eindeutig überlegen. Und auch im Vergleich mit anderen Milchalternativen schneidet sie gut ab. Ist Hafermilch auch gesund? Was du dazu wissen musst.
Öko-Test: Eis von Lidl, Rewe, & Co. fällt durch
Von Annika Flatley |
4. Juli 2024
Sommer-Snack fürs Gefrierfach Zuhause: Öko-Test hat Wasser- und Fruchteis für Kinder getestet. Die Ergebnisse reichen von sehr gut bis ungenügend. Vor allem einige Supermarkt-Eigenmarken schneiden schlecht ab.
Obst am Abend: Kann das schädlich sein?
Von Luise Rau |
3. Juli 2024
Obst am Abend ist einigen Ernährungsmythen zufolge nicht ratsam. So sollen die Früchte abends zum Beispiel Sodbrennen, Verdauungsprobleme und Schlafstörungen verursachen. Was an diesen Behauptungen tatsächlich dran ist, erfährst du hier.
Spinatsalat: Ein Rezept mit leckerem Dressing
Von Tina Ringshausen |
3. Juli 2024
Ein Spinatsalat mit Orangen-Dressing ist eine elegante Kombination – und gesundheitlich sinnvoll. Denn Vitamin C wirkt dem Problemstoff Nitrat entgegen.
Nizzasalat: Vegetarisches Rezept für den französischen Sommersalat
Von Leonie Barghorn |
3. Juli 2024
Nizzasalat ist eine typische Vorspeise in vielen Restaurants. Üblicherweise enthält der Salat Thunfisch und Sardellen – du kannst ihn aber auch gut vegetarisch zubereiten.
Feigen-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Von Luise Rau |
3. Juli 2024
Mit Feigen-Chutney kannst du in der Küche verschiedene Gerichte aufpeppen. Auch pur zu Käse schmeckt es gut. Wir zeigen, wie du den würzig-süßen Dip aus Indien leicht selbst herstellst.
Cremiges Zitronenrisotto: Ein erfrischendes Rezept
Von Cornelia Schweickhardt |
3. Juli 2024
Ein Zitronenrisotto schmeckt erfrischend lecker und ist schnell zubereitet. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept mit veganer Variante.
Tomaten-Quiche: Ein Rezept für den Sommer
Von Leonie Barghorn |
2. Juli 2024
Mit einer Tomaten-Quiche holst du dir den Sommer auf den Teller. Wir stellen dir ein einfaches vegetarisches Rezept und Variationstipps für das französische Gericht vor.
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