Ernährung

Eiweißbrot: Einfaches Rezept zum Selberbacken

Eiweißbrot ist nicht nur nahrhaft und sättigend, sondern bringt auch eine geschmackliche Abwechslung auf den Tisch! Das Rezept mit der Extra-Portion Protein kannst du leicht und schnell selbst zubereiten. Weiterlesen


Mythen und Fakten rund um Himalayasalz

Rund um Himalayasalz ranken sich Mythen und Märchen, erhitzen sich die Gemüter – und viele Menschen geben viel Geld für das rosafarbene Salz aus. Was steckt dahinter? Weiterlesen


Essbare Insekten: es gibt mehr, als du denkst

In jedem Supermarkt dürften Insekten krabbeln … doch die wenigsten davon sind schon eßbar! Doch seit Anfang 2018 erlaubt die neue EU Novel Food Verordnung auch Insekten als Lebens­mittel. Utopia hat bestellbare Insekten-Snacks ausfindig gemacht …  Weiterlesen