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Ernährung
Drillinge-Kartoffel: So kochst du sie und vermeidest Lebensmittelverschwendung
Von Leonie Barghorn |
21. Juni 2024
Drillinge sind besonders kleine Kartoffeln, die oft noch vor dem Handel aussortiert werden – dabei sind sie äußerst lecker. In diesem Artikel erfährst du alles über Drillinge sowie Tipps für ihre Zubereitung.
Quinoa kochen: So bereitest du das Inka-Getreide zu
Von Annika Reketat |
21. Juni 2024
Das Pseudogetreide Quinoa kannst du einfach und schnell kochen und dient als Grundlage für vielfältige Gerichte. Hier findest du das Grundrezept für gekochten Quinoa.
Kohlrabi einfrieren: So bleibt er frisch
Von Annika Reketat |
20. Juni 2024
Kohlrabi ist ein gesundes und leckeres Sommergemüse. Damit du davon auch im Winter noch etwas hast, kannst du Kohlrabi einfrieren. Mit unseren Tipps bleibt er frisch.
Johannisbeerkuchen: Ein einfaches Rezept ohne Butter
Von Chantal Gilbrich |
20. Juni 2024
Im Sommer schmeckt ein fruchtiger Johannisbeerkuchen besonders gut. Wir zeigen dir, wie du ihn einfach und schnell ohne Butter backen kannst.
Besser meiden: Welche Lebensmittel du im Juni lieber nicht kaufst
Von Lena Rauschecker |
20. Juni 2024
Beeren, Nektarinen, Tomaten und Co. leuchten uns im Supermarkt derzeit saftig entgegen. Doch haben die Früchte schon Saison?
Birkenzucker: Wissenswertes über den Zuckeraustauschstoff Xylit
Von Leonie Barghorn |
20. Juni 2024
Birkenzucker (Xylit) ist ein Süßungsmittel, das als kalorienarmer Zuckerersatz gilt. Nach neusten Erkenntnissen kann der Konsum gesundheitsschädlich sein.
Sauerkirschmarmelade: Einfaches Rezept zum Selbermachen
Von Leonie Barghorn |
20. Juni 2024
In Form von Marmelade kannst du Sauerkirschen konservieren. Wir erklären dir, wie du Sauerkirschmarmelade einfach selber machen kannst.
Brottrunk: Warum das saure Getränk so gesund ist
Von Melanie Hagenau |
20. Juni 2024
Brottrunk schmeckt gewöhnungsbedürftig und ziemlich sauer – ist aber auch gesund. Neben Probiotika enthält er viele Vitamine und Mineralien.
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