Ernährung
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Tofu: So gesund ist das SojaproduktTofu ist ein gesundes Sojaprodukt, das dich mit viel Protein und anderen wertvollen Nährstoffen versorgen kann. Doch Tofu wird oft eine schlechte Umweltbilanz unterstellt. Wie gesund Tofu für dich und die Umwelt wirklich ist, liest du hier.
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Bananen sind klimaschädlich? Warum das nicht die ganze Wahrheit ist
Bananen haben einen weiten Transportweg – und sind deshalb klimaschädlich? Eine Studie zeigt: Die Klimabilanz der exotischen Früchte ist deutlich besser, als viele glauben.
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Veganes Frühstück: Unsere besten Rezepte
Ein veganes Frühstück ist vielseitig, lecker und einfach dazu. Wir haben abwechslungsreiche und gesunde vegane Frühstücks-Inspirationen inklusive Rezepte für dich.
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Kaffee rösten: So klappt es auch zuhause
Kaffee selber zu rösten ist im Prinzip ganz einfach. Allerdings lässt sich ohne einen Kaffeeröster zu Hause nur schwer ein gutes Röstergebnis erzielen.
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Frühlingssuppen: Die besten Rezepte
Die typische Zeit für Suppen ist zwar in Herbst und Winter. Nichtsdestotrotz gibt es viele leckere Frühlingssuppen, die du mit frischem, saisonalem Gemüse zubereiten kannst. Wir schlagen dir einige Rezepte vor.
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Koffein: Wirkung, Nebenwirkung und was du sonst noch wissen solltest
Koffein wirkt schnell und putscht auf – das ist bekannt. Doch wie genau Koffein im Körper wirkt und welche Nebenwirkungen es gibt, wissen die meisten nicht. Wir zeigen dir, was koffeinhaltige Produkte im Körper auslösen.
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Tahini selber machen: Rezept für die beliebte Sesampaste
Tahini selber zu machen, ist nicht schwer. Alles, was du dafür brauchst, sind Sesamsamen, etwas Öl und ein leistungsstarker Mixer. Wir erklären, worauf du achten solltest.
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Nicht wegwerfen! So kannst du Rhabarberblätter verwenden
Hast du Rhabarberblätter übrig? Zwar solltest du sie nicht essen, jedoch musst du sie auch nicht wegwerfen. Wir zeigen dir, wie du Rhabarberblätter nutzbringend verwenden kannst.
