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Ernährung
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Zwetschgen- und Pflaumenzeit: Jetzt ist es soweitDie Pflaumenzeit erstreckt sich von Juli bis Oktober. Dann kannst du Pflaumen und Zwetschgen aus der Region bekommen. Welche Unterschiede es zwischen den Steinfrüchten gibt und zu welchen Leckereien du sie verarbeiten kannst, erfährst du hier.
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Schwarze Nüsse: Rezept für eingelegte Walnüsse
Schwarze Nüsse kannst du aus unreifen Walnüssen herstellen, indem du sie in Sirup einlegst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die süße Spezialität und geben die Tipps für Ernte und Vorbereitung.
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Gesunde Zwetschge: Kalorien, Nährwerte und mehr
Zwetschgen haben wenig Kalorien und sind sehr gesund. Wir listen dir die Nährwerte auf und zeigen, was die Früchte zu einem gesunden Snack für den Spätsommer macht.
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Pav Bhaji: Rezept für das vegane Street Food
Pav Bhaji ist ein aromatisch gewürzter Gemüsebrei, der in Indien als Street Food beliebt ist. Mit ein wenig Zeit und den richtigen Zutaten gelingt er dir auch zu Hause.
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Wassermelone einfrieren: Geht das überhaupt?
Kann man Wassermelone einfrieren? Ja, das geht! Hier findest du eine Schritt-für-Schritt Anleitung und weitere nützliche Hinweise, was du dabei beachten solltest.
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Salat richtig zubereiten: Vermeide diese 5 Fehler
Wenn du einen Salat zubereiten willst, der nahrhaft, lecker und nachhaltig ist, gibt es einige Tipps, die du beachten kannst. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche fünf Fehler du bei der Salatzubereitung besser vermeiden solltest.
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Sauerkraut selber machen: Rezept in wenigen Schritten
Es lohnt sich, Sauerkraut selber zu machen. Das fermentierte Gemüse ist regional, nährstoffreich, vielseitig und lecker. In wenigen Schritten gelingt dir die Zubereitung.
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Mate-Tee: Zubereitung und Wirkung des Wachmachers aus Südamerika
Mate-Tee ist ein natürlicher Muntermacher mit langer Tradition. Wie der südamerikanische Tee wirkt, zubereitet und hergestellt wird, erfährst du hier.
