Ernährung
-
Tomatensugo selber machen: Einfaches GrundrezeptSelbstgemachter Tomatensugo ist eine einfache und leckere Nudelsoße, die nur wenig Vorbereitungszeit benötigt. Ein ideales Gericht, wenn es mal schnell gehen soll.
-
Tomaten einkochen: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gerade im Sommer gibt es die besten Tomaten – mit dieser einfachen Anleitung zum Einkochen kannst du dir ihren Geschmack das ganze Jahr über bewahren.
-
-
Pastinake oder Petersilienwurzel: So unterscheidest du sie
Pastinake und Petersilienwurzel sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Wir zeigen dir, wie du die zwei Gemüsearten voneinander unterscheiden kannst.
-
Gefüllte Tomaten: Vegetarisches Rezept mit Reis
Gefüllte Tomaten sind eine frische und schmackhafte Beilage für zahlreiche Gerichte oder auch einen Grillabend. Wie zeigen dir ein Rezept für eine leckere vegetarische Füllung.
-
Birnensaft selber machen: Einfaches Rezept für das herbstliche Getränk
Wer Birnensaft selber machen möchte, braucht dafür nur wenige Zutaten. Besonders gut eignet sich dafür die Herbstzeit, wenn Birnen Saison haben.
-
Algenöl als Omega-3-Quelle: Die vegane Alternative zu Fisch?
Fisch gilt als gute Quelle für bestimmte Omega-3-Fettsäuren. Fische selbst nehmen das Omega-3 über Mikroalgen auf. Sollten Veganer:innen und alle anderen, die keinen Fisch essen, die Algen einfach selbst konsumieren?
-
-
Brokkoli roh essen: Was dafür spricht – und was dagegen
Brokkoli ist ein wahres Powergemüse, das du wunderbar roh essen kannst. Welche Vorteile bringt roher Brokkoli und wann solltest du den Kohl lieber gegart essen?
-
Butterpilz: Besonderheiten, Risiken und Zubereitungstipps
Den Butterpilz findest du in vielen deutschen Wäldern. Er zählt zu den beliebtesten Speisepilzen bei uns. Hier zeigen wir, wie du ihn erkennst, zubereitest und welche Risiken er mit sich bringt.
