Utopia Image

Ernährung

pfefferminzzucker

Grüner Pfefferminzzucker: Ideales Geschenk-Rezept

Pfefferminzzucker sieht nicht nur dekorativ aus, sondern verleiht Desserts und Kuchen auch eine frische Note. Hier erfährst du, wie du den grünlichen Zucker selbst herstellen kannst. Weiterlesen


Blumenkohlreis

Blumenkohlreis: Schneller Low-Carb-Reisersatz

Blumenkohlreis ist ein schmackhafter Low-Carb-Ersatz für Reis. Wir stellen dir ein einfaches und schnelles Rezept für Blumenkohlreis vor – du brauchst dafür nur Blumenkohl und ein paar Gewürze. Weiterlesen


flammkuchen mit kartoffeln

Flammkuchen mit Kartoffeln: Ein rustikales Rezept

Flammkuchen mit Kartoffeln ist eine außergewöhnliche, aber geschmackvolle Komposition. Wir zeigen dir, wie du Flammkuchen mit Kartoffeln einfach zubereitest. Weiterlesen


vanillemousse

Vanillemousse: Lockeres Dessertrezept

Eine luftige Vanillemousse kannst du mit nur drei veganen Zutaten einfach selbst zubereiten. Wir stellen dir das Rezept vor. Weiterlesen


Spargel-Lasagne

Spargel-Lasagne: Cremiges Rezept mit veganer Variante

Spargel-Lasagne ist ein leckeres Rezept für die Spargel-Saison. Wir zeigen dir, wie du die cremige Lasagne ohne großen Aufwand zubereiten kannst – auch vegan. Weiterlesen


Hummus selber machen

Hummus selber machen: Ein einfaches Rezept

Du willst Hummus selber machen? Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der gesunde Aufstrich in wenigen Minuten und mit nur ein paar wenigen Zutaten. Weiterlesen


cascara kaffeekirsche kaffee

Cascara: Was du zum Trend-Tee aus Kaffeekirschen wissen musst

Cascara ist die Bezeichnung für das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche. Seit 2022 ist Cascara in der EU als neuartiges Lebensmittel zugelassen. Was Cascara ist, wie es wirkt und worauf du bei der Verwendung achten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen


Low-Carb-Rezepte mit regionalen Zutaten

Low-Carb-Rezepte: Diese 5 einfachen Ideen mit regionalen Zutaten gelingen garantiert

Diese fünf Low-Carb-Rezepte für Frühstück, Mittag-, Abendessen oder als Snack sind schnell gemacht, super lecker – und aus regionalen Zutaten. Weiterlesen