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Ernährung

pandan

Pandan: Ist das grüne Superfood nachhaltig?

Pandan kommt ursprünglich aus Ostasien, ist mittlerweile aber auch in Europa zum Foodtrend geworden. Hier erfährst du, was es mit den knallig grünen Blättern auf sich hat. Weiterlesen


edamame salat

Edamame-Salat: Proteinreiches, sättigendes Rezept

Edamame-Salat eignet sich als nahrhafter Snack oder als proteinreiche Beilage. Hier findest du ein veganes Rezept für den Salat aus den asiatischen Bohnen. Weiterlesen


himbeermousse

Himbeermousse: Sommerliches Rezept

Himbeermousse ist ein leichtes, luftiges Dessert, das gut zum Sommer passt. Hier zeigen wir dir ein veganes Rezept mit Aquafaba, für das du nur drei Zutaten brauchst. Weiterlesen


limoncello spritz

Limoncello Spritz: Rezept für den sommerlichen Zitronen-Cocktail

Limoncello Spritz ist ein erfrischender Cocktail, der mit seiner zitronigen Note perfekt zu einem warmen Sommerabend passt. In diesem Artikel stellen wir dir ein einfaches Rezept mit alkoholfreier Alternative und weiteren Varianten vor. Weiterlesen


Flammkuchenschnecken

Flammkuchenschnecken: Einfaches Rezept für ein Picknick

Flammkuchenschnecken mit Zwiebeln und Räuchertofu kannst du schnell und einfach zubereiten. Wir zeigen dir ein herzhaftes Rezept ohne tierische Zutaten. Weiterlesen


biermarinade

Rezept für Biermarinade: Tofu & Co. mal anders marinieren

Eine Biermarinade verleiht Tofu, Gemüse und anderen Lebensmitteln eine einzigartige und aromatische Geschmacksnote. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen. Weiterlesen


Cheesecake Brownies

Cheesecake Brownies: Rezept ganz ohne Milchprodukte

Cheesecake Brownies sind die leckere Kombination zweier beliebter Kuchensorten. Zusammen schmecken die beiden noch besser und lassen sich gut mit Früchten verfeinern. Wir stellen dir ein veganes Rezept für die besonderen Brownies vor. Weiterlesen


Öl ersetzen

Speiseöl knapp? Diese Alternativen eignen sich zum Braten, Kochen und Backen

Speiseöl zu ersetzen, stellt mit den richtigen Produkten kein Problem dar! Wir stellen dir die gängigsten Alternativen vor, mit denen du problemlos kochen, backen und braten kannst. Weiterlesen