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Ernährung

ananas grillen

Ananas grillen: Fruchtiges Dessert-Rezept

Wenn du nach etwas Abwechslung beim Grillen suchst, kannst du Ananas grillen. Das geht ohne viel Vorbereitung und mit nur einer einzigen Zutat. Wie du die sommerliche Nachspeise am besten schneidest, zubereitest und servierst, zeigen wir dir hier. Weiterlesen


Urdbohnen

Urdbohnen: Warum du die Linsenbohnen essen solltest

Indische Urdbohnen sind vielseitig in der Küche einsetzbare Hülsenfrüchte und liefern dazu wichtige Nährstoffe. Hier erfährst du alles, was du über die Linsenbohne wissen solltest. Weiterlesen


veganer camembert

Veganer Camembert: „Cashewbert“ selbst fermentieren

Veganer Camembert ist noch eine Seltenheit in den Supermärkten. Mit nur fünf Zutaten kannst du veganen Camembert jedoch auch selbst zu Hause herstellen. Hier erfährst du, wie das funktioniert. Weiterlesen


crema al caffè

Crema al caffè: Sommerlicher Koffeinkick mit nur 3 Zutaten

Crema al caffè ist ein leckerer italienischer Nachtisch aus nur drei Zutaten. Hier findest du ein veganes Rezept für die Kaffee-Dessertcreme. Weiterlesen


Snickers-Datteln

Snickers-Datteln: Veganes Rezept mit Erdnuss und Schokolade

Snickers ist ein beliebter Schokoriegel – doch leider alles andere als zuckerarm und vegan. Mit diesen Snickers-Datteln zeigen wir dir ein veganes Alternativrezept für etwas gesündere Schoko-Nuss-Pralinen. Weiterlesen


Tahini Dressing

Tahini-Dressing-Rezept: Salatsoße mit Sesam, die zu allem passt

Das cremige Tahini-Dressing verleiht grünen und bunten Salaten eine herb-nussige Note. Wir verraten dir ein einfaches Rezept, das du vielseitig einsetzten kannst. Weiterlesen


Dosentomaten

Was ist ökologisch sinnvoll? Tomaten in der Dose, im Glas oder Tetrapack

Dosentomaten können frische Tomaten ersetzen, wenn gerade keine Tomaten-Saison ist. Sie verursachen jedoch auch Verpackungsmüll. Hier erfährst du, welche Verpackungsform ökologisch am sinnvollsten ist. Weiterlesen


vegane bratwurst vegetarische würstchen grillwurst

Die 10 besten veganen Bratwürste für den Grill

Tofu, Seitan, Lupine: Vegane Bratwürste sind schmackhafte Alternativen zur herkömmlichen Wurst. Utopia zeigt dir die zehn besten Wurstalternativen zum Grillen. Weiterlesen