- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Pastinaken zubereiten: Tipps zum Putzen und KochenPastinaken lassen sich auf vielfältige Art zubereiten. Mit ein bisschen Know-How entdeckst du dein ganz eigenes Lieblingsrezept mit der geschmackvollen Wurzelknolle. -
Zucker ersetzen – mit diesem GewürzEine Ernährung mit weniger Süße ist nicht nur gesünder, sondern auch lecker - und das sogar ohne Zuckerersatzprodukte. Zimt kann dir dabei helfen.
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Pizza aufwärmen: So schmeckt sie wie frisch aus dem OfenPizza aufzuwärmen ist eigentlich ganz einfach. So wird aus dem Resteessen vom Vortag wieder leckere Mahlzeit – und das auch noch knusprig statt labbrig.
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Pak Choi roh essen: Das solltest du wissenDie chinesische Kohlsorte Pak Choi kannst du auch roh essen: Ihre Bekömmlichkeit und milde Schärfe machen sie zu einer leckeren Ergänzung für Salate und Co. Worauf du bei rohem Pak Choi achten solltest, erfährst du hier.
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Ballaststoffe in der Ernährung: Was sind die besten Lieferanten?Ballaststoffe spielen in der Ernährung eine wichtige Rolle. Wir verraten dir, was mit Ballaststoffe gesund macht und welche Lebensmittel besonders viele enthalten.
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Phasin: Diese 5 Hülsenfrüchte enthalten den GiftstoffPhasin ist ein natürlicher Giftstoff, der in verschiedenen Hülsenfrüchten vorkommt. Diese solltest du daher nicht roh essen. Worauf es bei der Zubereitung ankommt, erfährst du hier.
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Sucralose (E 955): Eigenschaften, Gefahren und Nebenwirkungen des SüßstoffsSucralose findet sich als Süßungsmittel vor allem in kalorienfreien Erfrischungsgetränken. Warum es aber nicht ganz unbedenklich ist, haben wir dir hier zusammengefasst.
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Genuss ohne Verzicht – 8 Gründe jetzt den veganen Käse von Mondarella zu probierenMit authentischem Käsegeschmack & natürlichen Inhaltsstoffen hebt das Berliner Start-Up Mondarella vegane Käse auf ein neues Level.
