- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Orangen: So gesund sind sieOrangen sind gesund und stecken voller guter Inhaltsstoffe. Mehr über die erfrischenden Vitaminbomben und ihre gesundheitlichen Vorzüge erfährst du hier. -
Teein und Koffein: Kein Unterschied, aber andere Wirkung?Teein und Koffein sind als wachmachende Substanzen bekannt. Hier erfährst, wo der Wirkstoff Teein vorkommt, wie er wirkt und ob er sich von Koffein unterscheidet.
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Orangensaft: Gesund – oder eher doch nicht?Ein Glas Orangensaft gilt als gesunder Start in den Tag. Wegen seines hohen Zuckergehalts steht der Fruchtsaft jedoch auch in der Kritik. Wie gesund Orangensaft wirklich ist, erfährst du hier.
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Bohnen blanchieren: Einfache Schritt-für-Schritt-AnleitungVon Juli bis Ende September kannst du frische Bohnen auf dem Markt kaufen oder im Garten ernten. Wir erklären dir, wie du das vitaminreiche Gemüse blanchieren kannst.
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Blanchieren: So bleibt dein Gemüse knackigBlanchieren ist ein praktischer Trick, um viele Sorten Gemüse und Obst zu verarbeiten. Wir zeigen dir, wie dein Gemüse länger frisch und knackig bleibt.
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Herkunft aus “EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft”: Was bedeutet das?Die Kennzeichnung „EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft“ ist für Verbraucher:innen nur wenig aussagekräftig. Denn das Herkunftsland kann man damit nicht bestimmen. Hier erfährst du, was die Kennzeichnung besagt und welche Kritik es an ihr gibt.
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Rosenkohl-Eintopf: vegetarisches Rezept mit regionalen ZutatenRosenkohl-Eintopf ist lecker und wärmt an kalten Herbst- und Wintertagen. Hier findest du ein einfaches vegetarisches Rezept mit saisonalen Zutaten.
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Sirtfood: Wie sinnvoll ist die Trend-Diät?Bei der Sirt-Diät sollst du dich von sogenanntem Sirtfood ernähren und so schlank, gesund und jung bleiben. Hier erfährst du, was dran ist und was die Forschung dazu sagt.
