- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Mangold zubereiten: Tipps für die gesunde KücheMangold erfreut sich in der Küche immer größerer Beliebtheit. Doch wie lässt sich Mangold am besten zubereiten? Hier findest du Rezepttipps für Blätter und Stiele. -
Veganes Raclette: Die besten Zutaten und RezepteZu Raclette gehört Käse? Nicht unbedingt! Wir stellen dir Zutaten und Ideen vor, wie du Raclette vegan zubereiten kannst – nicht nur an Silvester.
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Silvester-Essen: 3 festliche Rezepte statt Raclette und FondueEin leckeres Silvester-Essen klappt auch ohne Raclette oder Fondue. Wir zeigen dir drei Rezepte für Gerichte, die mindestens genauso festlich sind.
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Hirse: Wissenswertes über das gesunde und glutenfreie GetreideHirse enthält viele gesunde Inhaltsstoffe, die aber von Sorte zu Sorte variieren. Hier erfährst du, warum das Getreide so gesund ist und wie nachhaltig es ist.
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Brain Food: Diese Nahrungsmittel sind gut für dein GehirnBrain Food sind Nahrungsmittel, die besonders gut fürs Gehirn sein sollen. Doch welche Nährstoffe brauchen unsere grauen Zellen? Und welche Lebensmittel liefern diese?
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Alkoholfreie Cocktails: Ausgefallene Rezepte für jeden GeschmackAlkoholfreie Cocktails sind schnell zuhause selbst gemixt und genauso lecker wie die Klassiker mit Alkohol. Wir zeigen dir fünf unterschiedliche Rezepte mit verschiedensten Zutaten.
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Sind Gemüsechips wirklich gesünder als Kartoffelchips?Wer gesund snacken möchte, greift vielleicht eher zu Gemüsechips als den herkömmlichen Kartoffelchips. Doch ob Gemüsechips tatsächlich einen gesundheitlichen Vorteil haben, erfährst du hier.
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Waldhonig: Das ist der Unterschied zu herkömmlichem HonigBienen sammeln Nektar und produzieren daraus Honig, richtig? Nicht ganz. Waldhonig entsteht nämlich aus Honigtau. Was das ist und wie Waldhonig entsteht, erfährst du in diesem Ratgeber.
