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Ernährung
Bulgur: Herkunft, Nachhaltigkeit und Nährstoffe
Von Dr. Kilian Loesch |
17. Januar 2024
Bulgur ist eine beliebte Alternative zu Reis, Nudeln und Co – und das mit orientalischem Flair! Hier erfährst du, was Bulgur ist, wo er herkommt und mit welchem Basis-Rezept du ihn zubereitest.
Chinakohl ist gesund: Die wichtigsten Vitamine und Nährstoffe im Überblick
Von Jasmin Artelt |
16. Januar 2024
Chinakohl ist gesund und ein sanft schmeckendes Gemüse, welches besonders in Rezepten aus dem asiatischen Raum vorkommt. Wir zeigen dir hier, welche Nährstoffe ihn so gesund machen.
Rosenkohl-Auflauf: ein vegetarisches Rezept
Von Maria Hohenthal |
16. Januar 2024
Ein Rosenkohl-Auflauf ist das ideale saisonale und wärmende Gericht bei kalten Temperaturen. Das herzhafte, vegetarische Gericht bringt Abwechslung in die Winterküche.
Chicoree zubereiten: Braten, kochen oder roh
Von Leonie Barghorn |
16. Januar 2024
Chicoree kannst du schnell und lecker zubereiten. Wir erklären dir, welche Zubereitungsarten es für den Wintersalat gibt und wie er weniger bitter schmeckt.
Frühstück zum Abnehmen: Leckere Ideen und Rezepte
Von Charlotte Stiebritz |
15. Januar 2024
Du möchtest gern abnehmen? Ob aus gesundheitlichen Gründen oder einfach, um dich wohlzufühlen – erfahre hier Tipps für ein leckeres Frühstück zum Abnehmen.
Weiße Haut bei Orangen oder Mandarinen: Mitessen oder besser nicht?
Von Laura Hintereder |
12. Januar 2024
Die weiße Haut von Orangen oder Mandarinen entfernen viele beim Schälen. Hier erfährst du, ob das sinnvoll ist oder ob du die Haut auch mitessen kannst.
Haferschleim: Einfaches Rezept für die gesunde Mahlzeit
Von Inke Klabunde |
10. Januar 2024
Haferschleim ist vielseitig und nicht bloß ein langweiliges Frühstück. Besonders wenn du Magenprobleme oder einen empfindlichen Magen hast, können diese Haferbrei-Rezepte helfen.
Grünkohl-Chips: Einfaches Rezept zum Selbermachen
Von Inke Klabunde |
10. Januar 2024
Grünkohl-Chips sind eine kreative und nährstoffreiche Alternative zum herkömmlichen Kartoffelsnack. Wir zeigen dir, wie du die Knabberei einfach selbst zubereiten kannst.
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