- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Feta, Schafs- oder Hirtenkäse: Alles dasselbe?Du möchtest in einem Rezept Feta durch Hirtenkäse ersetzen, bist dir aber nicht sicher, ob es dann noch etwas wird? Und ist Schafskäse eigentlich dasselbe wie Feta? Wir verschaffen dir den Überblick. -
Couscous zubereiten: Schnell und einfach ohne KochenCouscous zuzubereiten ist sehr einfach, denn es geht schonend ohne Kochen. Couscous muss nur in heißem Wasser garen. Wir zeigen dir, was du dabei beachten musst.
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High-Protein-Produkte: Ist das nur ein Marketing-Trick oder bringen die Produkte etwas?Brot, Pudding oder Aufschnitt: Im Supermarkt gibt es Lebensmittel mit der Aufschrift „High Protein“. Durch zusätzliches Eiweiß sollen sie sie gesünder sein. Nur ein Marketing-Trick oder bringt das etwas?
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Nichts zuhause? So wirst du trotzdem sattHungrig, aber nichts zum Kochen zuhause? Wir verraten dir, wie du mit wenigen Zutaten, die du bestimmt trotzdem in Schrank stehen hast, lecker und sättigend kochst oder dir auf anderen Wegen etwas zu Essen beschaffst.
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Longan: Warum die Frucht gehyped wirdLongan gilt als die neue Superfrucht: Sie wird nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe geschätzt. Was hat sie regionalem Obst in Sachen Nährstoffe aber wirklich voraus?
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Pommes selber machen: Anleitung und ein fettarmes RezeptEinen allzu guten Ruf haben Pommes nicht: zu fettig, zu salzig, zu ungesund. Das muss aber nicht sein, denn Pommes selber zu machen ist ganz einfach, auch ohne Fritteuse – dabei kannst du auf ein paar Dinge achten.
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Schwarzwurzel zubereiten: Tipps für das gesunde WintergemüseBeim Zubereiten von Schwarzwurzeln musst du ein paar Dinge beachten. Wie du das gesunde Wintergemüse richtig zubereitest, liest du in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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Kandierter Ingwer: Wirkung, Anwendung und RezeptKandierter Ingwer ist eine besondere Süßigkeit, die du einfach zuhause selber machen kannst. Du benötigst nur viel Zeit und viel Zucker. Wie es genau geht, erfährst du hier.
