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Ernährung

Spargel-Lasagne

Spargel-Lasagne: Cremiges Rezept mit veganer Variante

Spargel-Lasagne ist ein leckeres Rezept für die Spargel-Saison. Wir zeigen dir, wie du die cremige Lasagne ohne großen Aufwand zubereiten kannst – auch vegan. Weiterlesen


Hummus selber machen

Hummus selber machen: Ein einfaches Rezept

Du willst Hummus selber machen? Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der gesunde Aufstrich in wenigen Minuten und mit nur ein paar wenigen Zutaten. Weiterlesen


cascara kaffeekirsche kaffee

Cascara: Was du zum Trend-Tee aus Kaffeekirschen wissen musst

Cascara ist die Bezeichnung für das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche. Seit 2022 ist Cascara in der EU als neuartiges Lebensmittel zugelassen. Was Cascara ist, wie es wirkt und worauf du bei der Verwendung achten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen


Low-Carb-Rezepte mit regionalen Zutaten

Low-Carb-Rezepte: Diese 5 einfachen Ideen mit regionalen Zutaten gelingen garantiert

Diese fünf Low-Carb-Rezepte für Frühstück, Mittag-, Abendessen oder als Snack sind schnell gemacht, super lecker – und aus regionalen Zutaten. Weiterlesen


Entkoffeinierung

Entkoffeinierung von Kaffee: Die 4 Verfahren erklärt

Dank verschiedener Verfahren zur Entkoffeinierung können Kaffee auch Menschen genießen, die Koffein nicht vertragen. Doch bei manchen Methoden kommen problematische Chemikalien zum Einsatz. Erfahre hier alles Wichtige zur Entkoffeinierung von Kaffee. Weiterlesen


Feigenkuchen

Schneller Feigenkuchen: Fruchtiges Rezept

Im Sommer und Herbst ist ein Feigenkuchen ein besonderer Genuss, denn ab Juli haben Feigen Saison. Hier findest du ein einfaches Rezept für Feigenkuchen – mit veganer Variante. Weiterlesen


Olivenblätter-Tee

Olivenblätter-Tee: Wirkung und Rezept für den Heiltee

Olivenblätter-Tee zeichnet sich durch seine heilenden Eigenschaften aus. Wir klären dich über die Wirkung des Tees auf und geben dir eine Anleitung, mit der du ihn zu Hause selbst herstellen kannst. Weiterlesen


Kohlrabi roh essen

Kohlrabi roh essen: Gesund, lecker und vielseitig

Kohlrabi roh essen – Das schmeckt und ist gesund. Manche mögen Kohlrabi roh sogar lieber als gekocht. Wir haben für dich die wichtigsten Infos zusammengefasst. Weiterlesen