- Ernährung und Rezepte
Ernährung
-
Sahne-Ersatz: Das sind empfehlenswerte AlternativenAls Sahne-Ersatz bieten sich neben anderen Milchprodukten auch viele vegane Alternativen an. Welche besonders geeignet sind und wie du Sahne-Ersatz leicht selber machen kannst, zeigen wir dir hier. -
Heiße Zitrone: Rezept, Wirkung und Nachteile des GetränksHeiße Zitrone ist ein beliebtes Getränk zur kalten Jahreszeit, das Erkältungen vorbeugen und auch heilen soll. Neben dem Rezept für die heiße Zitrone erklären wir dir auch die Wirkung und die Nachteile.
-
-
Reis aufwärmen: Aber das solltest du vorher beachtenReis erneut aufzuwärmen, ist kein Problem. Allerdings solltest du einige Hinweise beachten, um mögliche Bakterien zu vermeiden. Mit unseren Tipps kannst du deinen übrig gebliebenen Reis erneut warm machen.
-
Food Pairing: Essen richtig kombinieren für bessere MahlzeitenMit Food Pairing zu experimentieren bringt dir eine kreative und vor allem gesunde Küche. Wie das Konzept funktioniert und was es für die Gesundheit tun kann, liest du hier.
-
Schoko-Nikolaus-Test: Öko-Test bemängelt Mineralöl in jedem WeihnachtsmannNikolaus steht vor der Tür: Öko-Test hat Schoko-Weihnachtsmänner ins Labor geschickt – und fand in allen Mineralöl. Immerhin liegen die Rückstände bei einigen Schoko-Nikoläusen nur im Spurenbereich.
-
Persimone & Kaki: Wie nachhaltig sind die Früchte?Die Persimone ist eine Züchtung aus der Kaki. Hier erfährst du, worin sich die beiden Früchte noch unterscheiden und wie nachhaltig die Persimone im Vergleich zur Kaki ist.
-
-
Paniermehl-Ersatz: 5 Alternativen zum SelbermachenSelbstgemachter Paniermehl-Ersatz ist eine praktische Alternative zu herkömmlichem Paniermehl. Wir stellen dir fünf Zutaten vor, mit denen du eine leckere Panade ganz ohne Semmelbrösel herstellen kannst.
-
Achtung: Behandeltes Obst ist nicht immer veganBehandeltes Obst ist nicht immer vegan, denn in den Überzugsmitteln stecken oft tierische Bestandteile. Welche das sind und wie du sie erkennen kannst, erfährst du hier.
