- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Getrocknete Aprikosen: Nährstoffe, Wirkung und wie sie am besten schmeckenGetrocknete Aprikosen sind reich an wichtigen Nährstoffen und echte Alleskönner. Hier erfährst du, warum das Trockenobst so gesund ist und worauf du beim Kauf achten solltest. -
Zwetschgenmarmelade selber machen: Ein einfaches RezeptZwetschgenmarmelade selber machen - das ist mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz einfach. Zu Zwetschgenmarmelade kannst du auch größere Mengen Zwetschgen verarbeiten und haltbar machen, wenn die Ernte besonders üppig war.
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Vegane Sahne: Empfehlenswerte Alternativen und wie du sie selber machstVegane Sahne gibt es mittlerweile in vielen Varianten zu kaufen. Welche wofür am besten geeignet sind und wie du pflanzlichen Sahne-Ersatz selber machen kannst, erfährst du hier.
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Mispel-Frucht: Was du über das vergessene Obst wissen solltestDie Mispel-Frucht war im Mittelalter in Deutschland verbreitet, aber ist heute fast vergessen. Hier erfährst du alles über die Mispel und was du mit ihr zubereiten kannst.
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Tomaten einfrieren: Wie es funktioniert und was du beachten musstTomaten lassen sich einfrieren, aber sie verlieren dabei ihr Aroma. Worauf du achten solltest und wann es Sinn macht, Tomaten einzufrieren, liest du hier.
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Kürbiskerne mit Schale essen: Geht das?Kürbiskerne kannst du mit ihrer Schale essen - ob das immer ein Genuss ist, ist eine andere Frage. Welche Kürbissorten sich am ehesten dafür eigenen, erfährst du hier.
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Tomatensugo selber machen: Einfaches GrundrezeptSelbstgemachter Tomatensugo ist eine einfache und leckere Nudelsoße, die nur wenig Vorbereitungszeit benötigt. Ein ideales Gericht, wenn es mal schnell gehen soll.
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Tomaten einkochen: Einfache Schritt-für-Schritt-AnleitungGerade im Sommer gibt es die besten Tomaten – mit dieser einfachen Anleitung zum Einkochen kannst du dir ihren Geschmack das ganze Jahr über bewahren.
