Gebackene Aubergine: Rezept mit Joghurt von Stephanie Reinarz | 19. August 2022 Gebackene Aubergine kannst du vielfältig zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Auberginen-Rezept mit Joghurt – samt veganer Alternative. Weiterlesen
Sommertrend Ziegenkäse: Worauf du dabei achten musst von Lena Rauschecker | 18. August 2022 Der Hunger auf Ziegenkäse steigt, der auf Ziegenfleisch nicht. Was passiert mit dem männlichen Ziegennachwuchs und wie sieht die Milchziegenhaltung in Deutschland aus? Utopia hat einen Blick in den Ziegenstall geworfen. Weiterlesen
Wie gesund ist Blumenkohl? von Luise Rau | 18. August 2022 Blumenkohl ist gesund, denn der weiße Kohl versorgt uns mit zahlreichen wichtigen Stoffen. Zudem kannst du ihn vielseitig zubereiten. Mehr zu Blumenkohl und seinen Merkmalen erfährst du hier. Weiterlesen
Koreanische Chilipaste: Rezept für die scharfe Würzpaste von Lina Brammertz | 17. August 2022 Die koreanische Chilipaste Gouchujang gehört seit Jahrhunderten zur traditionellen Küche Koreas. Hier erfährst du, was du brauchst und wie du am besten vorgehst, um die Würzpaste selbst herzustellen. Weiterlesen
Zucchini: So gesund ist der „kleine Kürbis“ von Luise Rau | 16. August 2022 Zucchini ist gesund, denn das grüne Gemüse versorgt uns mit einer Vielzahl an wichtigen Nährstoffen. Welche das genau sind und wie du Zucchini in deinen eigenen Speiseplan einbauen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Veganer Burger vom Grill: Rezept für saftigen Burger von Eva Seipel | 14. August 2022 Burger lassen sich gut grillen und schmecken dann besonders herzhaft. Der Sommer ist die klassische Jahreszeit dafür. Wir zeigen dir, wie du leckere vegane Burger vom Grill zubereitest und so für mehr Abwechslung im Menü sorgst. Weiterlesen
Marillen mal anders: Rezept für ein fruchtiges Chutney von Annika Reketat | 14. August 2022 Mit seinem pikant-süßlichem Geschmack passt das fruchtige Marillen-Chutney zu vielen Gerichten. Wie du das Chutney selbst zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Chia-Misu: Veganes Tiramisu mit Superfood von Lea Winkelmann | 14. August 2022 Tiramisu kennt wahrscheinlich jede:r, aber kennst du schon Chia-Misu? Wir zeigen dir wie du diesen leckeren, veganen Superfood-Nachtisch zubereiten kannst. Weiterlesen
