- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Weintrauben verarbeiten: Diese 3 Möglichkeiten sind einfach und leckerWeintrauben verarbeiten kann man am besten im Hochsommer, denn dann haben sie Saison. Wir zeigen dir drei köstliche Rezepte, um Weintrauben zu verarbeiten. -
Tomaten nachreifen lassen: Die 5 besten TippsTomaten, die noch grün oder unreif sind, kannst du auf verschiedene Arten nachreifen lassen. Wir zeigen dir die fünf besten Möglichkeiten, wie das funktioniert.
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Walnüsse ernten: So sammelst du sie für den WinterIm Herbst kannst du Walnüsse ernten und so einen Vorrat für den ganzen Winter anlegen. Mit dem Ernten allein ist es aber nicht getan. Wir verraten dir, worauf du achten musst.
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Weihnachtsessen: Einfache Rezepte und Ideen für die FeiertageFür ein festliches Weihnachtsessen gibt es einfache Rezepte, die dazu auch noch nachhaltig sind. Wir haben Gerichte zusammengestellt, die sich für "grüne" Weihnachten eignen.
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Quiz: Erkennst du alle 9 Kürbissorten?Wie gut kennst du dich mit Kürbissen aus? In diesem Quiz kannst du dein Wissen abseits vom bekannten Hokkaido testen und lernst die Besonderheiten der verschiedenen Kürbissorten kennen.
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Isotonische Getränke: Wirkung und wie sinnvoll sie wirklich sindIsotonische Getränke sollen Sportler:innen besonders effektiv mit Energie und wichtigen Mineralstoffen versorgen. Von den handelsüblichen isotonischen Getränken schaffen das jedoch nur wenige - und es gibt gesündere Alternativen.
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Homogenisieren: Worauf du bei homogenisierter Milch achten musstHomogenisierte Milch ist Standard in unseren Supermärkten. Hier erfährst du, was Homogenisierung ist, warum die Technik von Kritiker:innen bemängelt wird und worauf du beim Milchkauf sonst noch achten kannst.
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Hagebuttentee: Wirkung, Anwendung und wie du ihn selbst herstellstEin Hagebuttentee aus den Schalen der Früchte bringt viele gesundheitliche Vorteile. Hier erfährst du mehr über die Wirkung, Anwendung und eigene Herstellung von Hagebuttentee.
