Ernährung
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Intermittierendes Fasten: Was bringt diese Form des Fastens wirklich?Intervallfasten heißt: Regelmäßig 2 Tage am Stück oder 16 Stunden pro Tag nichts essen. Nur: Wie gesund ist das wirklich? Und was bringt’s fürs Abnehmen?
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Castelfranco-Salat: So bereitest du ihn lecker zu
Castelfranco-Salat ist eine besondere Radicchio-Sorte, die durch spezielle optische und aromatische Merkmale auffällt. Wie du die Salat-Spezialität zubereitest, erfährst du hier.
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Alkoholfreier Sekt bei Öko-Test: Bekannte Marken nur im Mittelfeld
Weniger Alkohol trinken – ein beliebter Neujahrsvorsatz. Warum nicht gleich zu Silvester anfangen und mit alkoholfreiem Sekt anstoßen? Öko-Test hat 20 Marken überprüft und kann mehr als die Hälfte empfehlen.
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Für den Notvorrat: 3 Lebensmittel, die ewig halten
Für Ernstfälle kann es sinnvoll sein, einen Notvorrat anzulegen. Dabei sind vor allem lange haltbare Lebensmittel nötig. Wir zeigen dir, welche drei Lebensmittel sich ewig halten.
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Edel-Reizker: So erkennst du den essbaren Blutreizker
Der Edel-Reizker ist ein Speisepilz, der überwiegend in Nadelwäldern vorkommt und vor allem gebraten gut schmeckt. Wir verraten dir, wie du den Edel-, Blut- oder echten Reizker von anderen Sorten unterscheiden kannst.
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Birkenknospen: Wie du sie sammeln und verwenden kannst
Die Naturheilkunde schreibt Birkenknospen wertvolle Eigenschaften zu. Hier erfährst du, was du beim Sammeln der Knospen beachten solltest und wie du sie verwenden kannst.
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Reste vom Weihnachtsessen übrig? Tipps und Rezepte, sie zu verwerten
Reste vom Weihnachtsessen sind in jedem Fall zu gut für die Tonne. Wir verraten dir, wie du sie stattdessen noch lecker weiterverarbeiten kannst.
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Grüner Pfeffer: So kannst du ihn verwenden
Grüner Pfeffer zeichnet sich durch seine besonders milde Schärfe aus. Wie du ihn in der Küche nutzen und sogar selbst anbauen kannst, erfährst du hier.
